Ayam Palekko - Mencari resep ayam yang efisien tetapi senantiasa super bakal keluarga? berikut adalah pilihan resep paling baik untukmu. mari, kita coba!
Kamu bisa memasak Ayam Palekko memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ayam Palekko
- Siapkan 1 kg ayam.
- Bunda butuh 3 buah cabe keriting.
- Anda butuh 15 butir cabe.
- Anda butuh 10 butir bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 jari jahe.
- Kamu butuh 3 batang sereh.
- Siapkan Daun jeruk.
- Anda butuh Sedikit gula merah.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh Secukupnya bubuk kaldu jamur.
Cara memasak Ayam Palekko
- Ayam dipotong2 kecil. Beri perasan jeruk nipis kemudian diamkan 15 menit. Cuci kembali. Sisihkan.
- Bonggol putih sereh diiris2 tipis, daun hijaunya digeprek. Lengkuas dikupas kemudian diiris2 tipis. Masukkan bersama semua bumbu dan minyak goreng ke dalam blender dan haluskan.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum. Tambahkan potongan gula merah.
- Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu. Masak sampai ayam matang.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Gampang sekali kan bikin Ayam Palekko ini? Selamat mencoba.