Palekko Itik/Ayam - Mencari resep ayam yang efisien tapi mantap khas buat keluarga? selanjutnya ialah preferensi resep terbaik untukmu. mari, kamu coba!

Palekko Itik/Ayam Kamu bisa buat Palekko Itik/Ayam memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Palekko Itik/Ayam

  1. Kamu butuh 1 ekor Itik/Ayam potong kecil kecil.
  2. Siapkan secukupnya Asam Jawa.
  3. Anda butuh Kunyit bubuk.
  4. Siapkan Lada bubuk.
  5. Siapkan 2 batang Serai Geprek.
  6. Siapkan 4 Lembar Daun jeruk.
  7. Siapkan 25-35 biji Cabe rawit atau sesuai selera.
  8. Siapkan secukupnya Kecap Manis.
  9. Siapkan 2 bungkus Masako/Royco.
  10. Bunda butuh secukupnya Garam, Gula, Micin.
  11. Bunda butuh Bumbu Halus.
  12. Siapkan 12 butir Bawang merah.
  13. Siapkan 7 butir Bawang putih.
  14. Anda butuh seukuran jempol Lengkuas.
  15. Siapkan 4 batang Serai.

Cara membuat Palekko Itik/Ayam

  1. Potong Ayam atau itik Kecil kecil Lalu Remas bersama Asam Jawa. Sangrai sampai matang dan Air nya keluar. Jika terlihat kering tambah kan sedikit Air Asam Jawa..
  2. Blender bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak lalu tambahkan kecap. Tumis hingga benar benar Matang..
  4. Setelah bumbu halus matang masukkan ke ayam/itik yang sudah disangrai tadi..
  5. Blender Cabe rawit Bersama Air 1 gelas kecil. Lalu masukan Ke Wajan berisi Itik/Ayam berbumbu tadi. Masak hingga mendidih..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali kan membuat Palekko Itik/Ayam ini? Selamat mencoba.