Ayam Palekko - Mencari resep ayam yang mangkus tetapi konsisten luar biasa bakal keluarga? berikut yakni alternatif resep terunggul untukmu. ayo, kamu coba!
Kamu bisa buat Ayam Palekko menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Ayam Palekko
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Bunda butuh 7 siung bawang merah.
- Anda butuh 30 buah cabe rawit.
- Anda butuh Air asam jawa.
- Bunda butuh Kunyit bubuk.
- Kamu butuh Merica bubuk.
- Anda butuh Kaldu bubuk rasa ayam.
- Bunda butuh Garam.
- Anda butuh Minyak goreng.
- Anda butuh Air.
Cara buat Ayam Palekko
- Cuci bersih ayam. Potong-potong kecil, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15-20 menit. Kemudian cuci bersih dengan air..
- Haluskan bawang merah dan cabe rawit. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan kunyit bubuk sambil diaduk-aduk. Masukkan ayam, air asam jawa, dan tambahkan air sampai semua ayam terendam..
- Tunggu sampai airnya mulai menyusut, tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam benar-benar matang dan air menyusut. Tes rasa, siap disajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Gampang sekali kan bikin Ayam Palekko ini? Selamat mencoba.