Ayam Palekko - Mencari resep ayam yang praktis tetapi konsisten jempolan untuk keluarga? seterusnya yaitu pilihan resep terunggul untukmu. mari, anda coba!

Ayam Palekko Bunda bisa memasak Ayam Palekko menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Palekko

  1. Kamu butuh 1 ekor Ayam (potong2 kecil).
  2. Siapkan Secukupnya Asam Jawa.
  3. Anda butuh 20 biji Bawang Merah.
  4. Kamu butuh 1 buah Bawang Putih.
  5. Bunda butuh 1 batang Sereh (iris tipis).
  6. Kamu butuh 1 ruas Lengkuas (iris tipis).
  7. Siapkan 1 ruas Jahe (iris tipis).
  8. Bunda butuh 1 sdt Kunyit Bubuk.
  9. Kamu butuh 2 lembar Daun Salam.
  10. Anda butuh 1 lembar Daun Jeruk.
  11. Siapkan Secukupnya Air.
  12. Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk.
  13. Siapkan Secukupnya Gula Pasir.

Cara memasak Ayam Palekko

  1. Cuci bersih ayam terlebih dahulu..
  2. Rendam dengan asam jawa..
  3. Buat bumbu: haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam menggunakan blender. Tambahkan secukupnya air..
  4. Nyalakan kompor dan tuang bumbu kedalam wajan lalu aduk rata..
  5. Masukkan kunyit bubuk, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga rata..
  6. Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga matang dan airnya menyusut..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali bukan membuat Ayam Palekko ini? Selamat mencoba.