Ayam rica a.k.a palekko - Mencari resep ayam yang tokcer namun tetap khusus untuk keluarga? seterusnya yakni kesukaan resep terunggul untukmu. ayo, kita coba! Masakan khas Sulawesi khususnya Sulawesi Selatan dan Sulawesi tenggara. Kali ini saya ingin memperlihatkan cara masak Ayam Nasu PALEKKO khas Bugis, Cara masaknya sangat simpel dan bahan bahannya sangat mudah di dapat jadi bisa. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.

Ayam rica a.k.a palekko Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Bila ingin merasakan pedasnya Ayam Nasu Palekko, Anda bisa mencoba resep berikut. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Kamu bisa memasak Ayam rica a.k.a palekko memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam rica a.k.a palekko

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam.
  2. Anda butuh 1 batang sereh (geprek).
  3. Bunda butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
  4. Kamu butuh 1 ruas jahe (geprek).
  5. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 ikat kemangi.
  7. Kamu butuh Garam.
  8. Bunda butuh Gula.
  9. Siapkan Masako.
  10. Siapkan Air.
  11. Anda butuh Bumbu halus.
  12. Anda butuh 9 siung bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Bunda butuh 4 butir kemiri.
  15. Anda butuh 30 biji cabe rawit.
  16. Siapkan 10 biji cabe keriting.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Ngobrol seputar resep PALEKKO AYAM ALa MaMi ARSYA. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Langkah-langkah buat Ayam rica a.k.a palekko

  1. Potong potong ayam sesuai selera (me, potong ukuran dadu), lalu rendam ayam dengan asam.
  2. Haluskan bumbu, tumis, dan masukan sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk.
  3. Setelah itu masukan ayam, lalu tambahkan air. Aduk aduk, lalu masukan garam, gula dan masako. Rebus hingga air menyusut, kemudian masukan kemangi yang sudah di petik dan di cuci bersih..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Basically it has everything, and I am sure the umami is built in. Seiring berjalannya waktu, rica-rica bebek khas makassar ini tidak hanya menyajikan bebek, wisatawan juga bisa memesan palekko ayam. Cara Memasak Ayam Rica-Rica Kemangi Bumbu Sederhana. Resep Pembaca JTT: Nasu Palekko (Masak Palekko). Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. - Gampang sekali bukan buat Ayam rica a.k.a palekko ini? Selamat mencoba.