Ayam Palekko khas Bugis - Mencari resep ayam yang mangkus tetapi senantiasa unik bakal keluarga? berikut yakni opsi resep paling baik untukmu. yuk, kamu coba!

Ayam Palekko khas Bugis Bunda bisa memasak Ayam Palekko khas Bugis memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Palekko khas Bugis

  1. Siapkan 300 gram ayam dipotong kecil.
  2. Bunda butuh 20 buah cabe rawit merah.
  3. Siapkan 8 siung bawang merah.
  4. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 batang sereh.
  6. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
  7. Bunda butuh 1 sdt bumbu masak bubuk. (saya pake maggi 1 buah).
  8. Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
  9. Siapkan 1/8 sdt lada halus.
  10. Siapkan 1/4 sdt garam.
  11. Siapkan 6 sebdok makan minyak untuk menumis.

Cara membuat Ayam Palekko khas Bugis

  1. Siapkan semua bumbu.
  2. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum. Tambahkan 500 ml air dan masukkan sereh, daun jeruk, garam, lada dan gula, aduk sebentar sampai mendidih. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong kecil.
  3. Masak sampai bumbunya mengering. Sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali kan buat Ayam Palekko khas Bugis ini? Selamat mencoba.