Ayam Palekko - Mencari resep ayam yang praktis tapi mantap super buat keluarga? berikut yaitu kesukaan resep jempolan untukmu. ayo, kamu coba!

Ayam Palekko Anda bisa membuat Ayam Palekko memakai 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Palekko

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong kecil2.
  2. Bunda butuh 1 bh jeruk nipis.
  3. Bunda butuh 1 sdt garam.
  4. Kamu butuh 1,5 sdm asam jawa.
  5. Siapkan 5 sdm air, untuk melarutkan asam.
  6. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu.
  7. Siapkan 5 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 8 bh cabe rawit yg hijau.
  9. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
  10. Anda butuh 2 sdm minyak goreng.
  11. Bunda butuh secukupnya Air.

Cara buat Ayam Palekko

  1. Lumuri ayam dengan garam, sisihkan 10 menit, lalu cuci.
  2. Larutkan asam jawa dengan air 5 sdm air, buang ampasnya.
  3. Tuang larutan asam jawa ke ayam tambahkan kaldu bubuk dan garam sisihkan 10 menit.
  4. Haluskan bawang merah dan cabe rawit..
  5. Panaskan minyak goreng masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
  6. Tuang sisa bumbu rendaman ayam, masukkan bawang goreng dan cabe rawit aduk sebentar.
  7. Masukkan kunyit bubuk. Aduk rata tambahkan air..
  8. Tuang sisa garam, gula dan kaldu sesuaikan dengan selera..
  9. Masak sampai kuah mengental. Angkat.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali kan buat Ayam Palekko ini? Selamat mencoba.