Palekko Ayam - Mencari resep ayam yang mangkus tapi terus unik bakal keluarga? seterusnya merupakan preferensi resep terunggul untukmu. mari, kamu coba!
Kamu bisa membuat Palekko Ayam memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Palekko Ayam
- Siapkan Ayam separuh.. potong kecil-kecil.
- Siapkan Air asam.
- Kamu butuh Penyedap rasa ayam.
- Siapkan Sereh 1 batang(geprek).
- Siapkan Lengkuas sedikit (geprek).
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 8 Bawang merah.
- Bunda butuh 5 Bawang putih.
- Siapkan Merica biji sekira-kira sendiri.
- Bunda butuh sedikit Jahe.
- Siapkan 5 Cabe keriting.
- Siapkan 3 Cabe rawit.
- Siapkan Garam.
Langkah-langkah buat Palekko Ayam
- Bersihkan ayam sampai bersih lalu rendam dalam air asam.
- Panaskan wajan..tuang minyak 2 sendok makan..tunggu agak panas..masukkan bumbu halus beserta geprekan sereh dan lengkuas..aduk rata hingga tercium bau harum..masukkan potongan kecil ayam tadi beserta air asamnya dan air secukupnya hingga ayam terendam semua..tambahkan penyedap rasa..tunggu hingga air berkurang..test rasa.
- Jika di rasa pas dan ayam sdh matang serta air mulai berkurang..palekko ayam siap di hidangkan.
- Selamat mencoba ^^.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali kan bikin Palekko Ayam ini? Selamat mencoba.