Soto Semarang - Mencari resep ayam yang praktis tapi terus eksklusif untuk keluarga? berikut yaitu preferensi resep terunggul untukmu. yuk, kita coba!
Bunda bisa memasak Soto Semarang menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Soto Semarang
- Siapkan Bumbu halus.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 kemiri.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Lada.
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
- Siapkan ------------------------------------.
- Kamu butuh Bahan lainnya.
- Bunda butuh 1 bks soun.
- Bunda butuh 1 ruas Lengkuas.
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Bunda butuh Daun bawang + seledri.
- Kamu butuh Dauan salam.
- Siapkan Kecambah ijo (ini bagian ter penting).
- Anda butuh Kol.
- Anda butuh Ayam ungkep (bawang putih, bawang merah, garam, kaldu bubuk, kunyit, jahe).
- Siapkan -----------------------------------------------.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Anda butuh 2 butir telor rebus.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Kamu butuh iris Jeruk nipis.
- Kamu butuh Sambal *cabe rawit direbus diuleg.
Cara memasak Soto Semarang
- Pertama uleg bumbu halus, siapkan wajan dikasih minyak sedikit untuk menumis, setelah harum masukan air, pindahkan ke panci yg sudah ada air. *untuk kuah sesuai kebutuhan. Dikasih sereh, daun salam, lengkuas, daun sledri kaldu bubuk, koreksi rasa, jika sudah pas taburi bawang putih yg sudah digoreng.. Mudah kan? *kalo saya tadi dicemplungin ceker krn ada ceker nganggur.
- Dikompor sebelah, tumbuk bumbu ungkep, lalu ungkep si ayam. Kemudian, rebus soun, kecambah, dan potong kol, daun bawang, buat sambelnya, rebus telor juga ya.. Siapkan di piring.. Ungkupnya kurleb 20menit aja, biar ga terlalu lunak, lalu goreng yaa bun.. Lalu goreng bamernya jangan lupa.. *kebetulan lupa banget iris jeruk nipisnya saking udah lapernya.
- Terakhir, siapkan di mangkok bun.. Siram kuahnya panas panas. Tanpa nasi kalo saya.. Selamat mencoba dan recooknya...
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Gampang sekali kan bikin Soto Semarang ini? Selamat mencoba.