Ayam Nasu Palekko - Mencari resep ayam yang tokcer tapi tetap luar biasa untuk keluarga? berikut yaitu preferensi resep jempolan untukmu. mari, kamu coba!

Ayam Nasu Palekko Kamu bisa memasak Ayam Nasu Palekko menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Nasu Palekko

  1. Siapkan 200 Gr ayam,potong kecil2.
  2. Kamu butuh 1 batang sereh,geprek.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuh secukupnya Garam dan penyedap.
  6. Bunda butuh Asam mangga atau asam jawa sekepalan.
  7. Kamu butuh Bumbu halus :.
  8. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
  9. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  10. Siapkan 30 buah cabe rawit (sesuaikan selera).
  11. Kamu butuh 1 batang sereh.
  12. Siapkan 5 buah cabe merah besar.

Cara memasak Ayam Nasu Palekko

  1. Encerkan asam dengan 2 gelas air. Bila kurang suka asam boleh dikurangi. Campurkan air asam dan ayam,remas2,sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan ayam beserta air asam. Masukkan bumbu daun dan sereh..
  3. Masak dengan api sedang dengan sesekali diaduk. Bila menggunakan ayam negri, maka gunakan api kecil agar bumbu meresap..
  4. Beri garam dan penyedap bila suka,. Koreksi rasa.
  5. Bila air menyusut, daging ayam belum lunak,maka tambahkan air.
  6. Masak hingga daging ayam lunak, dan air menyusut, sedikit mengering..
  7. Sajikan dengan nasi hangat,.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali bukan memasak Ayam Nasu Palekko ini? Selamat mencoba.