Ayam Palekko - Mencari resep ayam yang efisien namun terus spesial buat keluarga? selanjutnya yakni preferensi resep terunggul untukmu. mari, kita coba!

Ayam Palekko Anda bisa memasak Ayam Palekko menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Palekko

  1. Siapkan Daging ayam secukupnya (saya pakai 6 potong).
  2. Bunda butuh secukupnya Air perasan jeruk nipis.
  3. Bunda butuh 1 batang serai (memarkan).
  4. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan Secukupnya garam,kaldu bubuk rasa ayam,gula pasir dan lada bubuk.
  6. Kamu butuh 300 ml air (kalau kurang bisa ditambah).
  7. Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis.
  8. Siapkan Bumbu Halus :.
  9. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  10. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 10 pcs cabe merah keriting (sesuai selera).
  12. Bunda butuh 5 pcs cabe rawit merah (sesuai selera).
  13. Kamu butuh 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah buat Ayam Palekko

  1. Bersihkan ayam,lumuri air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Sisihkan.
  2. Rebus ayam selama 15 menit utk membuang kotorannya. Angkat & sisihkan.
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama daun salam & serai hingga harum dan matang. Masukkan ayam yang telah direbus. Aduk-aduk.
  4. Tambahkan garam,kaldu bubuk dan gula pasir.aduk rata.
  5. Masukkan air. Masak kurang lebih 30-45 menit dengan api kecil dan hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
  6. Angkat & sajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali bukan bikin Ayam Palekko ini? Selamat mencoba.