Ayam Nasu Palekko - Mencari resep ayam yang mangkus tetapi mantap istimewa untuk keluarga? seterusnya merupakan opsi resep terunggul untukmu. yuk, anda coba!

Ayam Nasu Palekko Bunda bisa membuat Ayam Nasu Palekko memakai 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Nasu Palekko

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam, potong kecil-kecil (agar bumbu lebih mudah meresap).
  2. Siapkan 50 ml Air asam.
  3. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  4. Anda butuh 1 cm lengkuas, memarkan.
  5. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan secukupnya Garam & merica.
  7. Siapkan 1 sdm gula merah, sisir.
  8. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
  9. Siapkan Minyak untuk menumis.
  10. Kamu butuh Bumbu Halus.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah.
  13. Anda butuh Cabai rawit sesuai selera (karena saya mau pedas, saya pakai sekitar 20 buah).

Cara membuat Ayam Nasu Palekko

  1. Dalam wadah, masukkan ayam & air asam.
  2. Lumuri sekaligus remas-remas ke seluruh bagian ayam. Diamkan selama 10 menit.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum..
  4. Masukkan ayam sekaligus air asamnya. Aduk rata..
  5. Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam, garam, gula merah, merica, & kaldu bubuk..
  6. Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam, garam, gula merah, merica, & kaldu bubuk..
  7. Aduk rata & lanjutkan masak hingga air menyusut & ayam matang..
  8. Koreksi rasa. Siap disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali bukan membuat Ayam Nasu Palekko ini? Selamat mencoba.