Palekko ayam/bebek - Mencari resep ayam yang praktis namun senantiasa istimewa buat keluarga? selanjutnya yakni pilihan resep terunggul untukmu. yuk, anda coba! Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.. Menu di Resto Bebek Ayam Palekko Ibu Novy bisa dicoba.

Palekko ayam/bebek Cara Buat Bebek Rica Rica Yang Empuk Tidak Apek. Bebek Palekko diolah dengan cara digulai tetapi dengan kuah yang tidak terlalu kental. Jujur saja rasanya memang lebih pedas dibandingkan ayam geprek. Anda bisa buat Palekko ayam/bebek menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Palekko ayam/bebek

  1. Kamu butuh Rendaman ayam:.
  2. Bunda butuh 1 ekor ayam/bebek muda potong kecil kecil.
  3. Kamu butuh 1 bks kecil asam.
  4. Siapkan 1 sdm garam.
  5. Kamu butuh Bumbu pelengkap:.
  6. Siapkan 1 sereh geprek, potong jadi 3 atau 4.
  7. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
  8. Bunda butuh 2 daun jeruk.
  9. Anda butuh 7 cabe rawit iris kasar (sesuai selera pedasnya ya).
  10. Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
  11. Anda butuh secukupnya Garam.
  12. Siapkan Bumbu halus:.
  13. Siapkan 12 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  15. Kamu butuh 1 ruas jadi kunyit.
  16. Siapkan 3 cabe keriting merah.
  17. Siapkan 1 sdt merica.

Tanpa sambal saja sudah membuat lidah. Resep ayam atau bebek palekko. ►. We're always working to get the most accurate information. Resep Nasu Palekko khas bugis - Ayam Palekko.

Cara memasak Palekko ayam/bebek

  1. Rendam ayam dengan asam dan garam.
  2. Haluskan bumbu, saya pakai blender dan air untuk memudahkan..
  3. Tumis sereh, lengkuas dan daun jeruk dengan minyak goreng hingga harum..
  4. Masukkan bumbu halus dan irisan cabe rawit tumis hingga harum. Saya biasanya buat bumbunya sekaligus beberapa resep supaya bisa dibuat stock ditaruh di freezer..
  5. Masukkan ayam dan rendamannya. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa..
  6. Kalau untuk bebek bisa ditambah air sampai bebek empuk kemudian airnya disusutkan kembali..
  7. Siap dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

BEBEK PALEKKO, Icon Kuliner Tanah Sidrap Nasu Palekko (Masak Palekko) Resep diadaptasikan dari resep keluarga J. Kapurung dimasak dengan variasi daging ikan dan daging ayam serta berbagai macam sayuran. walaupun ini. Resep ayam atau bebek palekkoDaftar masak. Cara Membuat AYAM PALEKKO SUPER PEDAS (Masakan Khas Bugis)DAPUR DESA..bebek yang diiris kecil-kecil atau masyarakat menyebutnya nasu palekko serta berbagai menu Biasanya warung tersebut akan menyajikan kanse dengan lauk seperti daging ayam, bebek, telur. - Mudah sekali bukan membuat Palekko ayam/bebek ini? Selamat mencoba.