Palekko Ceker Ayam - Mencari resep ayam yang tokcer tetapi konsisten super untuk keluarga? seterusnya ialah pilihan resep jempolan untukmu. mari, kita coba!

Palekko Ceker Ayam Anda bisa memasak Palekko Ceker Ayam memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Palekko Ceker Ayam

  1. Bunda butuh 10 siung bawang merah ukuran sedang.
  2. Anda butuh 6 siung bawang putih ukuran sedang.
  3. Bunda butuh 2 sereh ukuran sedang.
  4. Bunda butuh Sesuai selera cabe rawit.
  5. Anda butuh Secukupnya garam.
  6. Anda butuh 1 bungkus masako.
  7. Bunda butuh Secukupnya asam.
  8. Anda butuh 1 sdm kunyit.
  9. Bunda butuh 2 gelas kecil air.
  10. Siapkan 2 liter ceker ayam.
  11. Kamu butuh 4 batang daun bawang.

Langkah-langkah memasak Palekko Ceker Ayam

  1. Bersihkan ceker ayam (kuliti dan buang bagian yang tidak untuk dikonsumsi)..
  2. Rebus ceker yang telah dibersihkan hingga terlihat empuk dan lembut. Ini sekitar 25 menit. Semakin lama direbus semakin bagus..
  3. Tumbuk atau blender bawang putih dan merah, sereh, cabe rawit..
  4. Apabila ceker selesai direbus. Sisihkan dari air rebusannya dan pindahkan ke wajan. Tambahkan air baru 2 gelas kecil. Masukkan asam sesuai selera dan kunyit secukupnya. Rebus sekitar 5 menit..
  5. Masukkan bumbu halus, garam, masako dan aduk merata hingga meresap pada ceker..
  6. Menit-menit terakhir bubuhkan daun bawang sebanyak-banyaknya. Aduk hingga rata..
  7. Angkat dan sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali bukan buat Palekko Ceker Ayam ini? Selamat mencoba.