Palekko Ayam Pedas Khas Bugis - Mencari resep ayam yang tokcer namun senantiasa khas bakal keluarga? selanjutnya yaitu opsi resep terbaik untukmu. yuk, kamu coba!

Palekko Ayam Pedas Khas Bugis Bunda bisa memasak Palekko Ayam Pedas Khas Bugis memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Palekko Ayam Pedas Khas Bugis

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
  2. Siapkan 2 batang serai.
  3. Siapkan 3 bawang merah.
  4. Anda butuh 4 bawang putih.
  5. Siapkan 20 biji cabe atau sesuai selera.
  6. Siapkan 1 biji lombok besar.
  7. Kamu butuh 1 gelas kecil kacang goreng.
  8. Siapkan secukupnya garam.
  9. Bunda butuh secukupnya asam jawa yang telah dilarutkan.
  10. Anda butuh secukupnya merica.
  11. Siapkan secukupnya masako/royco.
  12. Siapkan sdm minyak secukupnya.
  13. Siapkan secukupnya air.

Langkah-langkah buat Palekko Ayam Pedas Khas Bugis

  1. Ayam di potong dengan ukuran kecil..
  2. Haluskan serai, bawang merah, bawang putih, cabe, lombok besar, serta kacang goreng..
  3. Tuang minyak kedalam wajan..tumis bumbu bersama ayam. Tambahkan air hingga ayam tenggelam. Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan garam, masako/royco, merica bubuk. Jangan lupa uji rasa ya bunda..
  4. Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental (jangan sampai kering). Jika airnya masih kurang bisa di tambah sedikit demi sedikit hingga ayamnya matang. Angkat dan sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali kan buat Palekko Ayam Pedas Khas Bugis ini? Selamat mencoba.