Palekko Ayam - Mencari resep ayam yang praktis namun tetap penting buat keluarga? seterusnya adalah pilihan resep jempolan untukmu. yuk, kita coba!

Palekko Ayam Bunda bisa membuat Palekko Ayam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Palekko Ayam

  1. Anda butuh 1/2 kg Ayam.
  2. Anda butuh Asam sebesar setengah kepalan tangan.
  3. Siapkan 1 sdt Merica.
  4. Kamu butuh 4 lembar Daun jeruk.
  5. Siapkan 3 lembar Daun salam.
  6. Kamu butuh secukupnya Penyedap rasa.
  7. Bunda butuh Bumbu halus :.
  8. Siapkan 10 siung Bawang merah.
  9. Anda butuh 5 siung Bawang putih.
  10. Siapkan 3 batang Sereh diiris tipis.
  11. Siapkan 1 cm Lengkuas.

Langkah-langkah membuat Palekko Ayam

  1. Potong2 ayam sebesar 1 cm,kemudian rendam dengan air asam.Sisihkan,simpan di lemari es kurang lebih 1 jam.
  2. Haluskan smua bumbu,kemudian tumis sampai harum lalu masukkan daun jeruk dan daun salam.
  3. Setelah semua bumbu harum,masukkan ayam yang tadi di rendam air asam.Masukkan beserta air rendamannya.
  4. Tambahkan sedikit air(optional)lalu tambahkan penyedap rasa sesuai selera.Kemudian masak sampai ayam benar2 matang dan airnya kering.
  5. Siap di sajikan dengan nasi hangat.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali bukan buat Palekko Ayam ini? Selamat mencoba.