Soto Bangkong khas Semarang - Mencari resep ayam yang praktis namun tetap super bakal keluarga? seterusnya merupakan alternatif resep terbaik untukmu. ayo, anda coba! Semarang, CNN Indonesia -- Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Namun, Soto Bangkong yang sudah didirkan hampir enam dekade itu sebenarnya merupakan soto ayam khas Semarang.

Soto Bangkong khas Semarang Soto bangkok adalah olahan soto yang terdapat di Rumah Makan Jalan Brigjen Katamso Semarang. Soto Bangkong (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦧꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah rumah makan di Semarang, Jawa Tengah yang menyajikan soto sebagai menu utamanya. Nama Bangkong diambil dari nama tempat didirikannya rumah makan ini, yaitu di Perempatan Bangkong, Semarang. Bunda bisa buat Soto Bangkong khas Semarang menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Bangkong khas Semarang

  1. Siapkan 800 gr dada ayam.
  2. Bunda butuh 3 batang serai, memarkan.
  3. Bunda butuh 4 cm lengkuas, memarkan.
  4. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 4 lembar daun salam.
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Bunda butuh Secukupnya gula pasir.
  8. Anda butuh Haluskan :.
  9. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  10. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  12. Siapkan 3 cm jahe.
  13. Siapkan 3 cm kunyit.
  14. Siapkan 1/4 buah pala.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  16. Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
  17. Siapkan Pelengkap :.
  18. Bunda butuh Soun/bihun, seduh. Tiriskan.
  19. Kamu butuh Kol, rajang halus, seduh air mendidih, Tiriskan.
  20. Siapkan Tauge, seduh air mendidih, Tiriskan.
  21. Siapkan Seledri, iris halus.
  22. Siapkan Daun bawang, iris halus.
  23. Bunda butuh Tomat.
  24. Kamu butuh Bawang Putih goreng.
  25. Kamu butuh Kecap manis.
  26. Kamu butuh Sambal rawit.
  27. Kamu butuh Jeruk nipis.

TRIBUN JATENG/MUHAMAD ALFI Soto Bangkong khas Semarang semakin nikmat saat disantap dengan lauk pencamping, seperti sate telur dan sate Saat ini soto bangkong sudah dipegang oleh generasi penerus, namun cita rasa masakannya tetap sama. Satu porsi Soto Bangkong khas Kota Semarang akhirnya datang dalam satu mangkok imut. Tak lupa pula si soto ini bawa pasukan berupa satu piring nasi, sambel, jeruk nipis dan semangkuk sate-satean (sate kulit, telur dan usus). Sate itu sendiri sepertinya dihitung per-tusuk yang dimakan saja nantinya. soto bangkong Hotels.

Cara buat Soto Bangkong khas Semarang

  1. Rebus ayam sampai empuk.
  2. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Aduk-aduk hingga layu. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan gula pasir..
  3. Angkat ayam dari rebusan. Kemudian goreng hingga berkulit. Angkat. Tiriskan.
  4. Suwir-suwir daging ayam..
  5. Kuah biarkan mendidih lagi. Masukkan daun bawang seledri dan bawang putih goreng. Matikan api.
  6. Penyajian : Tata nasi di mangkok beri soun, suwiran ayam, tomat, tauge, daun bawang, seledri dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah soto. Tambahkan kecap manis. Sambal dan jeruk nipis. Uenak tenan pokoknya.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Soto yang cukup terkenal di Semarang adalah Soro Bangkong. Makanan ringan khas Semarang ini dapat kamu temukan di sekitar Jalan Gajah Mada. Pisang plenet yang berarti pisang penyet atau pisang yang ditekan. Menu terbaik khas kota Semarang selanjutnya ialah soto bangkong yang telah terkenal dengan kelezatannya yang tidak main-main. Bagi Anda yang tertarik, soto bangkong bisa dengan mudah ditemukan di rumah makan jalan Brigjen Katamso. - Gampang sekali kan buat Soto Bangkong khas Semarang ini? Selamat mencoba.