Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis) - Mencari resep ayam yang praktis tetapi terus luar biasa bakal keluarga? seterusnya yaitu alternatif resep terbaik untukmu. yuk, kamu coba! Kenalin nih masakan khas daerahku Bugis Sinjai. Orang sinjai pasti udah kenal banget masakan ini. Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari.
Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Makanan khas Indonesia memang tiada habisnya, kali ini ada rekomendasi makanan khas Bugis yang bisa kalian coba. Anda bisa memasak Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis)
- Kamu butuh 1 ekor itik(ayam jg boleh).
- Kamu butuh 1 genggam Asam mangga(bisa diganti asam jawa).
- Siapkan 30 biji Cabe rawit (klau nggak suka pedes bisa disesuaikan).
- Siapkan 1 sendok teh Merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sendok teh kunyit,,,.
- Anda butuh 1 bungkus masako ayam.
- Anda butuh secukupnya Garam & aji no moto.
Makanan ini juga bisa dimakan dikala waktu malam pada saat perut sedang lapar karena makanan songkolo bagadang ini sangat sederhana dan mudah dicari ketika malam. Restaurant in Pangkajene-Sidenreng, Sulawesi Selatan, Indonesia. Resep Nasu Palekko Itik Khas Bugis Super Pedas. Cara Membuat Sop Saudara Khas Makassar Yang Nikmat.
Cara buat Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis)
- Siapkan itik potong2 kecil. Kupas kulit bagian leher, sisihkan. Kemudian cuci bersih..
- Siapkan wajan goreng,,, masukkan kulit leher tadi beserta lemak2 yg menempel di wajan kemudian nyalakan api tanpa menambahkan minyak,,.
- Siapkan bahan bumbu ulek semua jd satu,, bisa jg diblender, klau memakai asam jawa bersihkan bijinya..kemudian haluskan..
- Kemudian jika kulit yg dimasak tadi sdh mengeluarkan minyak,, tambahkan semua daging itik yg sdh dibersihkan tadi,,, kemudian tambahkan air sebanyak jumlah daging,,minimal semua daging terendam,, klau tekstur itik agak keras bisa ditambah lg jumlah airnya..
- Masukkan bumbu tadi,,, aduk rata kemudian biarkan sampai air menyusut sambil sesekali diaduk biar nggak gosong bawahnya,, kemudian tambahkan garam dan aji no moto,, juga masako,,, koreksi rasa,, kemudian masak sampai kuahnya mengering angkat.
- Bebek Nasu Palekko' siap disajikan dgn nasi hangat..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
Resep Nasu Manu Likku Resep Ayam Lengkuas Khas Bugis. IKON KULINER - Nasu Palekko Bugis Sulawesi Selatan. Saat daging itik matang merata dan kuah menyusut, matikan api. Siapkan mangkuk saji dan kemudian tata masakan dengan rapi Masakan nasu itik palekko ini akan sangat pas jika disajikan saat masih. Resep Cara membuat Ayam Palekko Sederhana. - Mudah sekali kan membuat Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis) ini? Selamat mencoba.