Nasu Palekko - Mencari resep ayam yang tokcer tapi terus penting bakal keluarga? berikut yakni preferensi resep terunggul untukmu. yuk, kamu coba!
Bunda bisa memasak Nasu Palekko menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Nasu Palekko
- Bunda butuh 5 potong ayam, saya bagi 2 lg jd 10 potong.
- Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 150 ml air, untuk dicampur dengan asam jawa.
- Siapkan Secukupnya asam jawa.
- Anda butuh 300 ml air.
- Siapkan 2 batang serai, ambil putihnya, geprek.
- Siapkan 5 cm jahe, geprek.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Anda butuh 20-30 biji cabe rawit.
- Siapkan 50 gr bawang merah.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Kamu butuh Secukupnya Garam, gula, penyedap.
- Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah buat Nasu Palekko
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas..
- Dalam wadah, campur air dan asam jawa, remas remas, masukkan ke ayam tanpa ampas asam, beri garam dan penyedap secukupnya. Diamkan 15 menit..
- Panaskan minyak goreng, masukkan ayam bersama air asam. Masak sampai ayam berubah warna, masukkan serai dan jahe, masukkan bumbu halus, dan tambahkan air. Aduk aduk. Biarkan mendidih dan kuah mengental, sambil sesekali diaduk..
- Beri garam, gula, dan penyedap. Tes rasa. Siap disajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Gampang sekali kan bikin Nasu Palekko ini? Selamat mencoba.