Nasu palekko - Mencari resep ayam yang praktis tapi konsisten spesial untuk keluarga? selanjutnya ialah alternatif resep terbaik untukmu. yuk, kamu coba! Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bila ingin merasakan pedasnya Ayam Nasu Palekko, Anda bisa mencoba resep berikut. Cara Membuat Nasu Itik Palekko When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer.
Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini.
Nasu palekko berasal dari bahasa Bugis (suku Bugis merupakan penduduk asli wilayah Sidrap dan sekitarnya), nasu artinya masak dan palekko artinya periuk atau kuali tanah.
Siapkan mangkuk saji dan kemudian tata masakan dengan rapi Masakan nasu itik palekko ini akan sangat pas jika disajikan saat masih hangat.
Bunda bisa membuat Nasu palekko memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Nasu palekko
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Bunda butuh 6 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 batang sereh.
- Anda butuh 10 buah cabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah).
- Bunda butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 bks merica bubuk.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Bunda butuh secukupnya Air asam jawa.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Gula.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Apa itu Nasu Palekko, salah satu kuliner khas Makassar, dan seperti apa rasanya? Selain menyantap hidangan nasu palekko dan belibis, Hadra dan keluarganya juga melakukan terapi ikan. Extra Spicy Nasu Palekko Masakan Khas Bugis. Enak Bangeeeet Resep Nasu Likku Asli Khas Makassar Dan Cara Membuatnya.
Langkah-langkah buat Nasu palekko
- Cuci bersih ayam lalu potong kecil-kecil kemudian rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit lalu bilas.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, sereh, cabe rawit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi masukkan ayam aduk rata. Lalu masukkan air asam jawa. Aduk rata. Diamkan 5 menit.
- Masukkan merica dan garam, aduk rata. Masukkan gula, koreksi rasa. Masak hingga matang. Sekitar 15 menit..
- Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
Berbeda dengan nasu palekko, nasu manu likku mengandalkan rasa gurih santan dan aroma khas Nasu palekko sendiri dimasak dengan bumbu ekstra dan bahan utamanya bisa memakai daging itik. Adalah Nasu Palekko disajikan dengan daging bebek atau sapi yang dibumbui sedemikian rupa sehingga rasanya sangat gurih dan mirip seperti rendang. Nasu Palekko lebih populer jika dibuat dari. Biasanya di bulan puasa hidangan nasu palekko yang berbahan dasar itik ini semakin dicari para penggemarnya. Beragam rempah dan bumbu masak digunakan untuk membuat nasu palekko. - Gampang sekali bukan membuat Nasu palekko ini? Selamat mencoba.