Soto Bangkong khas Semarang - Mencari resep ayam yang mangkus tapi terus jempolan buat keluarga? seterusnya yakni pilihan resep paling baik untukmu. mari, anda coba!

Soto Bangkong khas Semarang Anda bisa buat Soto Bangkong khas Semarang menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Bangkong khas Semarang

  1. Bunda butuh 2 ltr kaldu ayam bening dr 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  3. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
  4. Siapkan 1 btg serai, geprek.
  5. Anda butuh 2 cm lengkuas, memarkan.
  6. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  7. Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 3 cm jahe, memarkan.
  9. Anda butuh Bahan pelengkap :.
  10. Anda butuh 4 lbr kol, iris kasar.
  11. Siapkan 1 plastik taoge, cuci dan rendam air panas. Sisihkan.
  12. Bunda butuh 1 bh tomat, potong kecil.
  13. Siapkan 2 helai daun bawang, iris halus.
  14. Siapkan 1 helai daun sledri, iris halus.
  15. Siapkan 2 bh telur rebus, ba gi 2.
  16. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
  17. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  18. Siapkan 5 btr bawang merah.
  19. Siapkan 4 siung bawang putih.
  20. Siapkan 1 sdt merica butiran.
  21. Siapkan 2 cm kunyit, bakar dan geprek.
  22. Anda butuh 1/8 biji pala (skip).

Cara memasak Soto Bangkong khas Semarang

  1. Rebus daging ayam sampai empuk, sisihkan. Siapkan bumbu dan haluskan..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum dan masukkan dalam kuah ayam.
  3. Rebus kuah ayam yang sudah berbumbu tadi hingga mendidih. Tambahkan gula pasir dan garam..
  4. Koreksi rasa, siapkan sayur dalam mangkuk dan tuangi kuah soro. Hidangkan segera selagi panas..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali kan buat Soto Bangkong khas Semarang ini? Selamat mencoba.