Soto Ayam Medan - Mencari resep ayam yang mangkus namun konsisten spesial buat keluarga? berikut yakni alternatif resep terbaik untukmu. ayo, anda coba!

Soto Ayam Medan Kamu bisa membuat Soto Ayam Medan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto Ayam Medan

  1. Siapkan Bumbu halus, sbb:.
  2. Siapkan 3 siung bawang putih.
  3. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  4. Anda butuh 2 bh kemiri.
  5. Siapkan 1 ruas jahe.
  6. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  7. Siapkan ....di ulek dan campurkan 1 sdt bubuk kunyit...
  8. Anda butuh 1 bks bumbu soto ayam instan merk sajiku(me).
  9. Siapkan 1/2 sdm gula.
  10. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  11. Kamu butuh 1/4 sdt ladaku.
  12. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu jamur (sesuaikan stok, kebetulan saya punya ini).
  13. Anda butuh 1,5 L air (kurang bs nambah).
  14. Siapkan 2 lembar daun salam.
  15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  17. Anda butuh 100 ml santan kara.
  18. Anda butuh minyak utk menumis.
  19. Kamu butuh 5 potong ayam + tulang ayam, spti ceker 😁.
  20. Siapkan Pelengkap: 🌸🌸🌸🌸🌸👇.
  21. Siapkan Soun direndam air biasa /hangat.
  22. Bunda butuh Bawang goreng.
  23. Anda butuh Daun seledri/daun bawang di iris halus.
  24. Siapkan Tumis tauge+tahu.
  25. Siapkan Perkedel kentang.
  26. Kamu butuh dan Cabe kecap.

Cara memasak Soto Ayam Medan

  1. Ini foto dibawah 👇 bumbu halusnya ya moms. Panaskan minyak sdkt, masukan bumbu halusnya, tumis² bbrp x kemudian masukan daun salam, jeruk dan sereh. Diaduk lagi. Masukan ayamnya, diaduk² biar tercampur rata bumbunya, Lalu tambahkan air. Beri garam, gula, lada, dan kaldu. Aduk² biar kan ayamnya matang. Icip rasa ya moms..
  2. Bila rasa sdh pas dilidah, angkat ayamnya. Dinginkan sejenak. Dan masukan santan karanya. Aduk² smp mendidih. Pdam kan api kompor. Bila ayam sdh dingin, disuwir² dan cemplungkan kembali ke panci sotonya, bila mau digoreng juga bole. Sesuai selera saja. Selamat mencoba ya moms..
  3. Resep cabe kecap kental by me, sbb: secukupnya cabe rawit, ulek dengan bawang putih 3 siung, tambahkan 1/2 sdkt garam, ulek² smp halus /sesuai selera, kemudian bawang goreng diulek juga dan tambahkan kecap kental manisnya,1 sdm gula aren. Icip rasa. Bila mau pakai jeruk nipis silakan ya. Berhubung suami ndak suka asem jdi sy ndak pakai. 😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali bukan membuat Soto Ayam Medan ini? Selamat mencoba.