Soto ayam medan - Mencari resep ayam yang praktis namun selalu unik untuk keluarga? berikut merupakan kesukaan resep paling baik untukmu. yuk, kita coba! Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Soto ayam khas dari medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus sesuai dengan selera.

Soto ayam medan Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Kamu bisa memasak Soto ayam medan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto ayam medan

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam,belah 2.
  2. Bunda butuh 300 gram paru.
  3. Siapkan 5 lmbr daun jeruk.
  4. Kamu butuh 3 lmbr daun salam.
  5. Bunda butuh 3 batang serai,memarkan.
  6. Siapkan 5 cm kayu manis.
  7. Siapkan 400 ml santan kental.
  8. Anda butuh 4 sdm kecap manis.
  9. Bunda butuh secukupnya Air.
  10. Bunda butuh Minyak untuk menggoreng dan menumis.
  11. Siapkan Bumbu halus :.
  12. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
  13. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  14. Bunda butuh 5 butir kemiri.
  15. Siapkan 3 cm jahe.
  16. Bunda butuh 2 cm kunyit.
  17. Bunda butuh 3 cm lengkuas.
  18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  19. Kamu butuh 1 sdt jintan.
  20. Kamu butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  21. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
  22. Anda butuh 2 sdt garam/sesuai selera.
  23. Kamu butuh Pelengkap :.
  24. Kamu butuh Telur rebus.
  25. Siapkan Tauge,rebus sebentar.
  26. Anda butuh Seledri,potong kasar.
  27. Siapkan Perkedel.
  28. Siapkan Emping.
  29. Kamu butuh Bawang goreng.
  30. Kamu butuh Irisan jeruk nipis.

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus.

Cara buat Soto ayam medan

  1. Bersihkan ayam dan paru,beri sedikit garam.diamkan sebentar..
  2. Tumis dengan minyak bumbu halus,daun jeruk,daun salam,kayu manis dan serai sampai matang dan berwarna kekuningan..
  3. Beri air,lalu masukkan ayam dan rebus sampai empuk.angkat ayam dan tiriskan..
  4. Kecilkan api lalu masukkan santan,kecap manis dan garam.tes rasa,aduk sampai mendidih..
  5. Lanjutkan dengan menggoreng ayam tadi beserta paru.setelah dingin,suir2 ayam..
  6. Tata di mangkok,suiran ayam,paru,tauge,perkedel dan telur rebus lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng.kucuri dengan jeruk nipis sesaat mau dihidangkan..
  7. Selamat mencoba😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. - Mudah sekali bukan memasak Soto ayam medan ini? Selamat mencoba.