Nasi Soto Ayam Medan - Mencari resep ayam yang efisien namun terus spesial untuk keluarga? seterusnya merupakan opsi resep paling baik untukmu. ayo, anda coba! Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.

Nasi Soto Ayam Medan Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering dikenal dengan soto ayam medan. Rahasia kelezatan soto Medan ini selain karena menggunakan daging ayam kampung , udang, dan bumbu rempah, yaitu berkat sentuhan Royco Kaldu Yuk, tantang diri di dapur dengan membuat soto Medan yang sedap ini! Anda bisa buat Nasi Soto Ayam Medan memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Nasi Soto Ayam Medan

  1. Siapkan 1/2 kg daging ayam bagian dada.
  2. Anda butuh 250 gr tauge buang akarnya.
  3. Siapkan 1 batang sere.
  4. Siapkan 1 buah lengkuas ukuran sedang.
  5. Kamu butuh 1 butir kelapa ambil kentalnya saja.
  6. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  7. Siapkan 2 lbr daun salam.
  8. Kamu butuh Kapulaga,bunga lawang,cengkeh,kayu manis.
  9. Siapkan 1 batang daun bawang.
  10. Bunda butuh secukupnya Garam.
  11. Siapkan secukupnya Minyak.
  12. Siapkan Bumbu:.
  13. Anda butuh 8 siung bawang merah(me pake 1 siung bawang merah bombay).
  14. Siapkan 2 siung bawang putih.
  15. Siapkan 2 butir kemiri(me tdk pakai).
  16. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  17. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  18. Anda butuh 1 buah kunyit.
  19. Anda butuh Pelengkap:.
  20. Bunda butuh 1 piring nasi.
  21. Siapkan Kerupuk (me tdk pakai).
  22. Siapkan Pergedel kentang(me tdk pakai).
  23. Bunda butuh Bawang goreng.
  24. Siapkan Daun sop.
  25. Siapkan Sambal cabe.
  26. Anda butuh Potongan jeruk nipis.

Dengan atau tanpa nasi, semangkuk soto ini selalu bisa menghibur lidah. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Cara Menyajikan Soto Ayam Medan: Masukkan nasi secukupya ke dalam mangkok, tambahkan suwiran ayam, telur rebus, bawang.

Cara membuat Nasi Soto Ayam Medan

  1. Cuci bersih ayam lalu beri perasan air jeruk+garam. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan sere,daun jeruk,daun salam,lengkuas,kapulaga,cengkeh,kayu manis,bunga lawang jika mulai harum masukkan ayam dan rebus dgn bumbu sebentar sampai dapat kaldunya..
  2. Angkat ayam lalu masukkan santan aduk2 jangan sampai pecah santan dan jika sudah mendidih masukkan garam dan jangan lupa tes rasa. Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan angkat jika sudah dingin suwir2 ayam..
  3. Jika sudah selesai tata dalam mangkok taruh tauge,suwiran ayam lalu siram kuah dan beri taburan daun sop,bawang goreng,sambal,pergedel&kerupuk..
  4. Nb: soto ini bisa juga ditambah dengan mie hun atau bihun yg sudah direndam. Bisa juga diganti daging sapi,tetelan sapi,atau babat atau jeroan Selamat mencoba 😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Be one of the first to write a review! Resep Soto Medan - Soto Ayam Santan Modifikasi. Makan soto medan.berasa DI medan bah.!!!! Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas. - Mudah sekali bukan memasak Nasi Soto Ayam Medan ini? Selamat mencoba.