Soto ayam medan - Mencari resep ayam yang efisien tapi tetap khas buat keluarga? berikut merupakan pilihan resep terunggul untukmu. ayo, kita coba! Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Soto ayam khas dari medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus sesuai dengan selera.

Soto ayam medan Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Kamu bisa membuat Soto ayam medan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto ayam medan

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam kampung (bisa diganti ayam soto).
  2. Siapkan 1,5 liter air.
  3. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  4. Anda butuh 2 cm lengkuas, geprek.
  5. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
  6. Anda butuh 2 butir kapulaga.
  7. Kamu butuh 1 buah bunga lawang.
  8. Siapkan 80 gram santan instan.
  9. Siapkan Garam, gula dan kaldu bubuk.
  10. Kamu butuh Bumbu halus.
  11. Siapkan 4 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 3 butir kemiri.
  14. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
  15. Anda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
  16. Anda butuh 1/4 sdt jinten.
  17. Siapkan 2 cm jahe.
  18. Bunda butuh 1 cm kunyit.
  19. Bunda butuh Pelengkap.
  20. Siapkan Daun bawang.
  21. Siapkan Seledri.
  22. Siapkan Bawang goreng.

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus.

Cara buat Soto ayam medan

  1. Tumis bumbu halus sampai harum..
  2. Masukkan ayam, air, serai lengkuas, kapulaga, bunga lawang, daun jeruk dan bumbu halus dalam panci presto, presto kurang lebih 30 menit..
  3. Tiriskan ayam, goreng dan iris iris tipis..
  4. Tambahkan santan pada kuah soto, rebus sampai mendidih. Beri garam, gula dan kaldu, cek rasa..
  5. Sajikan soto selagi hangat dengan pelangkap..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. - Mudah sekali kan bikin Soto ayam medan ini? Selamat mencoba.