Soto Semarang Ladzidz - Mencari resep ayam yang mangkus tapi selalu super untuk keluarga? berikut ialah preferensi resep jempolan untukmu. yuk, kamu coba!
Anda bisa membuat Soto Semarang Ladzidz memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Soto Semarang Ladzidz
- Siapkan 500 gr dada ayam.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 1 sdt lada butir.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Kamu butuh Rempah pelengkap.
- Anda butuh Daun salam.
- Anda butuh Daun jeruk.
- Siapkan Laos.
- Anda butuh Sereh.
- Siapkan Pelengkap sato.
- Siapkan Mie bihun.
- Siapkan Kol.
- Siapkan Toge (kebetulan saya ga punya stoknya jadi ga pakai).
- Anda butuh Daun bawang.
- Siapkan Seledri.
- Anda butuh Bawang goreng.
- Siapkan Tomat.
Cara buat Soto Semarang Ladzidz
- Cuci dada ayam sampai bersih, kemudian siapkan panci rebus ayam sampai keluar kaldunya, sambil nunggu merebus ayam siapakan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus menggunakan wajan tambahkan laos, daun jeruk dan sereh masak sampai harum, kemudian masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi rebusan ayam.
- Masak sampai ayam empuk tambahkan garam gula kaldu, kemudian angkat ayam dari dalam panci tiriskan, lanjut goreng dam suir-suir.
- Air dalam panci biarkan tetap panas, tambahkan potongan bawang putih goreng, daun bawang dan tomat..
- Untuk penyajian,bihun yang sdh direndam air panas, toge dan kol yang sudah dicelup pada air panas, kemudian bawang daun, seledri yang sudah di iris tata pada mangkuk saji, tambahkan ayam suir, potongan tomat, merica dan bawang goreng, tambahkan kecap.
- Soto Semarang siap disajikan, untuk kali ini kuahnya bening itu punya anak sulung saya kebetulan dia kurang suka kecap..
- Selamat mencoba semoga bermanfaat resepnya.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali bukan bikin Soto Semarang Ladzidz ini? Selamat mencoba.