Kare Ayam sederhana - Mencari resep ayam yang praktis tapi selalu jempolan untuk keluarga? selanjutnya merupakan preferensi resep paling baik untukmu. yuk, kamu coba!
Bunda bisa buat Kare Ayam sederhana menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kare Ayam sederhana
- Bunda butuh 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya (bisa diskip).
- Kamu butuh 3 lb daun jeruk.
- Siapkan 2 lb daun salam.
- Kamu butuh 1 btg serai, memarkan.
- Siapkan sesuai selera Air.
- Siapkan Santan sesuai selera ( Sy pakai Fiber Creme?.
- Bunda butuh 1 sdm garam (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt gula (sesuai selera).
- Kamu butuh Minyak untuk menumis.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabai merah.
- Anda butuh 6 buah cabai rawit (di skip juga bisa, krn klo kami suka pedas).
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 3 cm kunyit.
Cara buat Kare Ayam sederhana
- Lumuri ayam dg air jeruk nipis. Diamkan 15 mnt, cuci, tiriskan. Ato bisa juga direbus ayamnya pake daun salam sam jahe. Rebusan pertama (klo saya) dibuang untuk menghilangkan/meminimalizir lemaknya. Kasih air lg, lanjutankan merebuh sampe empuk ato sesuai selera. Air rebusan ayam, bisa dibuat kaldu..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun salam sampe harum..
- Masukkan ayam dan air biasa ato air rebusan ayam tadi aduk hingga mendidih. Tambahkan santan (klo sy pake fiber creme), garam, gula, penyedap rasa (bila diperlukan)..
- Masak dg api kecil hingga empuk, bumbu meresap, dan santan mengental..
- Angkat, sajikan selagi hangat. Ditambah topping sambal mental dan krupuk 🤤 Selamat mencoba bund 😊.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali bukan memasak Kare Ayam sederhana ini? Selamat mencoba.