Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah) - Mencari resep ayam yang mangkus tetapi terus spesial untuk keluarga? selanjutnya ialah opsi resep jempolan untukmu. ayo, kita coba!
Bunda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah) memakai 16 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah)
- Bunda butuh 2 kg ayam, potong, cuci bersih.
- Anda butuh 1,5 sdm garam.
- Kamu butuh 1 sdt penyedap.
- Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Anda butuh secukupnya Air.
- Kamu butuh Bumbu Halus :.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Bunda butuh 8 siung bawang putih.
- Kamu butuh 8 buah kemiri.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Anda butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Bunda butuh 8 buah serai, ambil bagian putihnya, potong-potong.
- Siapkan 1 ons lengkuas.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah)
- Blender semua bumbu halus.
- Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah diblender, masukkan ayam, daun jeruk dan daun salam, aduk...
- Tambahkan air secukupnya saja.. jangan terlalu banyak...
- Beri garam.. aduk2.. tes rasa.. ungkep sampai ayam empuk dan bumbu menyusut...
- Setelah ayam empuk, tiriskan ayam dan bumbu sisa ungkepan...
- Goreng ayam dengan minyak panas sampai coklat keemasan.. lakukan sampai ayam habis ya moms...
- Goreng sisa bumbu ungkepan tadi ya moms...
- Siap di packing.. kebetulan ini saya jual nasi kotakan moms 😊.
- Seperti ini yaa tampilannya per box 😄😍😍.
- Selamat mencoba moms ♥️.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Gampang sekali bukan bikin Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah) ini? Selamat mencoba.