Ayam goreng lengkuas - Mencari resep ayam yang tokcer tetapi konsisten unik untuk keluarga? berikut yakni pilihan resep terunggul untukmu. mari, anda coba! Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah.

Ayam goreng lengkuas Sajian ini dengan mudah bisa menyenangkan semua orang. Gigitan renyahnya yang gurih sangat menggoda rasa. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 18 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam goreng lengkuas

  1. Anda butuh 1 ekor ayam di potong 4/sesuai selera(saya pakai ayam negri).
  2. Siapkan 10 siung bawang merah.
  3. Siapkan 7 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 2 ruas kunyit.
  5. Anda butuh 1 ruas jahe.
  6. Bunda butuh 1 sdt merica.
  7. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  8. Kamu butuh 1 sdm garam(sengaja kasih garam banyak,biar berasa pas di gorengnya).
  9. Siapkan 1 sdt asam jawa.
  10. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis(untuk lumuri ayam).
  11. Siapkan 200 gram lengkuas di parut.
  12. Bunda butuh 5 sdm minyak(di campurkan di saat blender bumbu).
  13. Siapkan 1000 ml air.
  14. Anda butuh Bumbu geprek/cemplung:.
  15. Anda butuh 2 batang sereh di geprek.
  16. Siapkan 5 lembar daun jeruk di sobek.
  17. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  18. Siapkan 1000 ml minyak goreng.

Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya. Masak di atas api sedang hingga air mengering. Resep dan cara membuat ayam goreng lengkuas praktis. Terakhir ambil sisa bumbu dan goreng sampai garing dan kriyuk - kriyuk.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng lengkuas

  1. Bersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan 5 menit dan bilas kembali..
  2. Haluskan semua bumbu dan tambahkan 5 sdm minyak goreng pada saat di blender,lalu parut lengkuas..
  3. Tumis semua bumbu sampai harum(tidak usah di tambah minyak lagi ya),termasuk lengkuas..
  4. Setelah harum lalu tambahkan air,tunggu sampai mendidih lalu masukan ayam,usahakan ayamnya terendam air semua ya..
  5. Ungkep ayam sampai matang,dan jika di rasa sudah matang lalu angkat,dan sisihkan.
  6. Kemudian saring bumbu dalam kaldu.sisa kaldunya jangan di buang ya,bisa untuk bumbu rendaman tempe/tahu goreng..
  7. Panaskan 1000ml minyak goreng,tunggu sampai panas lalu goreng ayam dengan api sedang hingga kuning kecoklatan..
  8. Setelah ayam selesai di goreng,lalu goren bumbu yang sudah di saring tadi,goreng sampai warna kuning kecoklatan.lalu saring dan tiriskan.setelah itu bisa di taburi di atas ayam goreng..
  9. Jika ayamnya tidak di goreng semua,bisa buat stok di kulkas yaa,begitu juga sama bumbu lengkuasnya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. - Gampang sekali bukan buat Ayam goreng lengkuas ini? Selamat mencoba.