383. Bubur Ayam Bandung - Mencari resep ayam yang tokcer tetapi tetap spesial bakal keluarga? berikut merupakan preferensi resep jempolan untukmu. yuk, kita coba!
Anda bisa buat 383. Bubur Ayam Bandung memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat 383. Bubur Ayam Bandung
- Bunda butuh 1 cup beras.
- Siapkan 5 cup air.
- Siapkan 3 sdm santan kental (saya pakai fiber creme).
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 250 gr dada ayam, bagi 3-4 bagian.
- Siapkan 1,5 sdm kaldu bubuk rasa ayam (saya pakai kaldu jamur).
- Bunda butuh 1 sdm garam.
- Kamu butuh 750 ml air untuk merebus (kuah).
- Siapkan Bumbu kuning :.
- Siapkan 4 butir bawang merah (haluskan).
- Anda butuh 2 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 2 butir kemiri (haluskan).
- Bunda butuh 2 cm jahe (haluskan).
- Kamu butuh 2 cm kunyit (haluskan).
- Siapkan 2 cm lengkuas (haluskan).
- Kamu butuh 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh Pelengkap :.
- Siapkan Kerupuk (skip).
- Siapkan Kacang kedelai goreng.
- Anda butuh Daun bawang.
- Bunda butuh Daun seledri.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan Bawang goreng.
- Anda butuh Kecap manis.
Cara buat 383. Bubur Ayam Bandung
- Masak beras di rice cooker (option bubur). Jika tidak ada, masak biasa, sesekali dibuka dan diaduk..
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air dan masukkan ayam, serai, daun salam dan daun jeruk. Ungkep hingga matang dan bumbu meresap.
- Setelah ayam matang, goreng sebentar lalu suwir-suwir.
- Setelah bubur matang, tambahkan santan, garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Aduk dan masak lagi sebentar saja. Penyajian : taruh bubur pada mangkuk, lalu beri bahan pelengkap. Sajikan hangat 😊.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali bukan membuat 383. Bubur Ayam Bandung ini? Selamat mencoba.