Ayam Geprek Bensu KW - Mencari resep ayam yang tokcer namun terus eksklusif untuk keluarga? selanjutnya yaitu pilihan resep jempolan untukmu. mari, anda coba!
Kamu bisa buat Ayam Geprek Bensu KW menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ayam Geprek Bensu KW
- Siapkan 250 dada ayam.
- Kamu butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah lemon/jeruk nipis.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Merica bubuk.
- Bunda butuh 1 butir telur.
- Siapkan 200 gr tepung Terigu.
- Kamu butuh 50 gr tepung beras.
- Siapkan Keju parut /Keju Mozarella (boleh di skip).
- Siapkan Sambel Geprek.
- Siapkan Cabe rawit merah 9 biji (sesuai selera).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuh Garam.
- Kamu butuh Gula.
- Siapkan Penyedap Rasa.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Bensu KW
- Iris fillet dada ayam cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis /lemon,kemudian cincang bawang putih lalu campurkan dengan sejumput garam, 1 sdt merica dan 1 sdt kaldu bubuk, Marinasi selama 2-3 jam di kulkas (tujuannya agar bumbunya meresap).
- Setelah dikeluarkan dari kulkas tambahkan 1 butir telur kocok merata dengan irisan ayam.
- Sementara itu, siapkan wadah lalu tuang tepung terigu dan tepung beras tambahkan merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya.
- Masukkan marinasi ayam ke dalam adonan tepung satu persatu,lumuri dengan tepung.
- Jika masih ada sisa adonnan telur bumbu marinasi masukkan kembali ayam yang bertepung kedalam nya.
- Lumuri kembali dengan tepung, hal ini bisa dilakukan 2-3 kali.
- Siapkan minyak yang mendidih dan banyak (pastikan ayamnya bisa tenggelam saat digoreng), goreng sampai kecoklatan lalu sisihkan.
- Siapkan cobek lalu haluskan cabe, bawang putih beri sejumput garam, gula dan penyedap rasa kemudian tambahkan 2 Sdm minyak panas, masukkan beberapa potong kentucky lalu geprek.
- Tambahkan keju parut atau keju mozarella sebagai toppingnya jika suka, Ayam geprek siap disajikan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali bukan memasak Ayam Geprek Bensu KW ini? Selamat mencoba.