Ayam Geprek Keju ala Bensu - Mencari resep ayam yang mangkus tapi terus luar biasa bakal keluarga? berikut yaitu kesukaan resep jempolan untukmu. ayo, kita coba!

Ayam Geprek Keju ala Bensu Bunda bisa buat Ayam Geprek Keju ala Bensu memakai 10 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Geprek Keju ala Bensu

  1. Siapkan 1 Buah Ayam.
  2. Siapkan Secukupnya Tepung Bumbu Serbaguna.
  3. Siapkan 2 Buah Telur.
  4. Siapkan Secukupnya air, lada, garam, bawang putih bubuk.
  5. Siapkan Secukupnya parutan keju.
  6. Kamu butuh Bahan Sambal.
  7. Siapkan 1 Genggam Cabai Merah.
  8. Bunda butuh 2 Genggam Cabai Rawit.
  9. Kamu butuh 5 Siung Bawang Putih.
  10. Bunda butuh Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk, Air.

Cara buat Ayam Geprek Keju ala Bensu

  1. Marinasi dahulu ayamnya dengan garam, lada, bawang putih bubuk selama 5-15 menit. Kalo gak ada yang bubuk, pakai saja 2 siung bawang putih yang dihaluskan.
  2. Taruh tepung bumbu dipiring, sisihkan. Kocok telur, beri garam dan air, sisihkan.
  3. Ambil ayam. Masukkan ke larutan telur, kemudian tepung. Ulangi sampai ketebalan kulit yang diinginkan. Lakukan sampai semua ayam habis, sisihkan.
  4. Goreng ayam di minyak yang sudah panas dengan api kecil selama 10 menit. Lalu angkat dan diamkan selama 2 menit. Lalu goreng kembali sampai ayam matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
  5. Untuk sambalnya, goreng dahulu bawang dan cabai hingga setengah matang. Lalu ulek. (Aku pakai food processor, males ngulek šŸ¤­).
  6. Panaskan minyak, tumis sambal, lalu tambahkan garam, merica. Masak hingga matang. Lalu tambahkan sedikit air.
  7. Geprek ayamnya. Kalo gak ada geprekan, bisa pakai centong nasi dan tekan dengan tangan.
  8. Ambil sambal dan campur dengan ayam. DitekenĀ² ya dan dibolakĀ² di kedua sisi hingga rata.
  9. Lalu taburi keju diatasnya. Bisa pakai mozzarella lalu dibakar diatasnya. Karena buat bekel dan gamau repot, aku pakai keju biasa aja. Selamat menikmati ā¤.
  10. Note : aku pakai teknik 2x goreng ya. Biar ayam lebih tahan crispy nya. Tapi kalo goreng dengan 1x goreng juga gpp. Tetep enak kok šŸ˜˜.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali bukan bikin Ayam Geprek Keju ala Bensu ini? Selamat mencoba.