Ayam Geprek Ala bensu - Mencari resep ayam yang mangkus tapi tetap istimewa buat keluarga? selanjutnya merupakan kesukaan resep paling baik untukmu. ayo, anda coba!

Ayam Geprek Ala bensu Bunda bisa membuat Ayam Geprek Ala bensu menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek Ala bensu

  1. Bunda butuh 1/2 kg dada ayam fillet.
  2. Anda butuh Adonan basah :.
  3. Bunda butuh 1 butir telur.
  4. Anda butuh 5 sdm tepung terigu.
  5. Siapkan 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
  6. Kamu butuh Secukupnya merica.
  7. Anda butuh Secukupnya kaldu bubuk.
  8. Siapkan Adonan kering.
  9. Kamu butuh 500 gram tepung terigu (aku pake segitiga biru).
  10. Anda butuh 2 Sdm tepung Maizena.
  11. Anda butuh 1 Sdm Tepung beras.
  12. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  13. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk dan garam.
  14. Anda butuh Bahan sambel :.
  15. Siapkan 1 ons cabe rawit orange.
  16. Siapkan 5 siung bawang putih.
  17. Siapkan 3 siung bawang merah.
  18. Kamu butuh Secukupnya kaldu bubuk, gula dan air.

Cara memasak Ayam Geprek Ala bensu

  1. Potong-potong dada ayam menjadi beberapa potong, rendam dalam adonan basah kurang lebih 10 menit.
  2. Kemudian masukan ayam dalam adonan kering, celupkan lagi dalam adonan basah dan kembali gulingkan ayam dalam adonan kering (tujuannya agar tepung menempel sempurna pada ayam)..
  3. Goreng ayam pada minyak yang sudah panas hingga matang, angkat dan sisihkan..
  4. Selanjutnya kita akan membuat sambalnya uleg kasar cabe rawit sisihkan dahulu.
  5. Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris lalu tambahkan pada ulegan cabe rawit tadi kemudian uleg kembali. (catatan : menggoreng bawangnya cukup sebentar saja).
  6. Tumis sambal menggunakan minyak sisa menggoreng bawang, berikan air secukupnya kemudian masukan gula pasir dan kaldu bubuk koreksi rasa, setelah air menyusut angkat sambal (tekstur sambal tidak kering masih sedikit basah).
  7. Ambil cobek bersih kemudian geprek ayam dan berikan sambal diatasnya beserta dengan lalapan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali kan bikin Ayam Geprek Ala bensu ini? Selamat mencoba.