Ayam Geprek Bensu a la Rumahan - Mencari resep ayam yang mangkus tapi terus penting buat keluarga? seterusnya yakni opsi resep jempolan untukmu. mari, kita coba!

Ayam Geprek Bensu a la Rumahan Kamu bisa buat Ayam Geprek Bensu a la Rumahan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Geprek Bensu a la Rumahan

  1. Siapkan 8 potong dada ayam.
  2. Siapkan Secukupnya tepung bumbu Sajiku.
  3. Siapkan Secukupnya keju cheddar.
  4. Bunda butuh Bahan untuk merebus ayam.
  5. Kamu butuh 1 sdm garam.
  6. Anda butuh 1 btg serai.
  7. Siapkan 2 lbr daun salam.
  8. Siapkan Bahan sambal geprek.
  9. Siapkan 1 ons cengek domba/ lombok/ cengek merah.
  10. Siapkan 3 siung bawang merah.
  11. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 1 sdt garam.
  13. Siapkan 1 sdt royco.
  14. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  15. Siapkan Secukupnya air.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Bensu a la Rumahan

  1. Rebus ayam dengan bahan2 rebusan selama ±15menit dengan api sedang.
  2. Setelah ayam di rebus, dinginkan, lalu masukkan ke kulkas ±30 menit.
  3. Selagi menunggu ayam dingin, buat sambal gepreknya, uleg/chopper cengek, iris bawang merah dan bawang putih.
  4. Tumis bawang merah, masukkan ke ulekan cengek, setelah itu tumis bawang putih, masukkan ke ulekan cengek.
  5. Ulek/ chopper cengek, tumisan bawang merah, tumisan bawang putih, garam, gula, royco.
  6. Goreng bahan sambal dgn ditambahkan sedikit air hingga air menyusut, lalu sisihkan.
  7. Buat adonan basah tepung Sajiku secukupnya tidak kental dan tidak encer, masukkan satu persatu potongan ayam, gulingkan hingga merata.
  8. Lalu gulingkan satu persatu ayam ke tepung bumbu Sajiku sambil diremas2 merata.
  9. Goreng ayam dgn minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat.
  10. Geprek ayam dgn sambal geprek. Lalu sajikan dgn taburan keju chedar di atasnya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali bukan membuat Ayam Geprek Bensu a la Rumahan ini? Selamat mencoba.