Kare Ayam Solo - Mencari resep ayam yang mangkus namun mantap khusus untuk keluarga? berikut adalah alternatif resep paling baik untukmu. ayo, kamu coba!

Kare Ayam Solo Anda bisa buat Kare Ayam Solo memakai 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kare Ayam Solo

  1. Siapkan 1/4 kg ayam.
  2. Anda butuh 2 butir telur, rebus, potong masing-masing 6 bagian.
  3. Siapkan 1 ons tauge.
  4. Siapkan 1 butir kentang, potong tipis tipis, goreng sampai renyah.
  5. Siapkan 1 buah wortel, potong, rebus sebentar.
  6. Anda butuh 1 buah seledri, iris tipis.
  7. Siapkan 65 ml santan Kara.
  8. Kamu butuh Secukupnya bawang merah goreng.
  9. Kamu butuh bumbu halus:.
  10. Bunda butuh 7 siung bawang merah.
  11. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  12. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
  13. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  14. Siapkan 3 butir kemiri.
  15. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  16. Bunda butuh 1 cm jahe.
  17. Anda butuh bumbu pawon.
  18. Siapkan 1 buah lengkuas, geprek.
  19. Kamu butuh 1 batang serai, geprek.
  20. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  21. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  22. Siapkan bumbu lain.
  23. Anda butuh Secukupnya garam.
  24. Bunda butuh Secukupnya gula pasir.
  25. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.

Cara membuat Kare Ayam Solo

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Rebus ayam dengan sekitar 1 liter air, tambahkan garan dan bawang putih geprek. Setelah empuk, angkat dan goreng sebentar biar warna ayam tidak pucat. Suwir ayamnya. Sisihkan air kaldu yang dipakai untuk merebus ayam.
  3. Tumis bumbu pawon dan bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum, angkat dan lalu masukkan ke dalam panci yang berisi kaldu ayam tadi didihkan..
  4. Masukkan santan Kara, tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Cicipi dan koreksi rasa, didihkan kembali sambil terus diaduk, lalu angkat dan saring..
  5. Sajikan dengan bahan isian.
  6. Kare ayam khas Solo siap dinikmati..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali bukan membuat Kare Ayam Solo ini? Selamat mencoba.