Soto bening Semarang + bubuk Koya - Mencari resep ayam yang efisien tetapi tetap khas bakal keluarga? selanjutnya yaitu pilihan resep paling baik untukmu. yuk, kamu coba! Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Bubuk Koya Kerupuk Udang Super Gurih Ala Bunda Tika, Bubuk Koya. #bubukkoyasoto #koyapowder #resepsimple Assalamualaikum wr wb Biasanya bubuk koya dipakai untuk toping bagian atas dari soto /soto lamongan yang menambah. Begitu terkenalnya soto yang identik dengan taburan koya ini sudah tidak bisa dipungkiri telah merasuk ke dalam bagian masyarakat kita. Masukan ke dalam kuah rebusan ayam dan aduk merata.

Soto bening Semarang + bubuk Koya Tambahan koya pada soto akan menambah kelezatan dari hidangan soto yang anda buat. Soto daging koya sudah selesai dibuat. Anda bisa menikmatinya dalam keadaan hangat agar lebih lezat. Kamu bisa membuat Soto bening Semarang + bubuk Koya memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto bening Semarang + bubuk Koya

  1. Anda butuh 1 ekor paha ayam negeri, cuci bersih dg jeruk nipis + garam.
  2. Bunda butuh 1 daun salam.
  3. Siapkan 1 serai geprek.
  4. Siapkan 1 cm lengkuas geprek.
  5. Kamu butuh 1 batang daun bawang, iris.
  6. Siapkan 1 cm kunyit, geprek.
  7. Siapkan garam.
  8. Anda butuh gula pasir.
  9. Siapkan kaldu ayam bubuk.
  10. Siapkan merica bubuk.
  11. Siapkan Bumbu Halus (goreng terlebih dahulu sebelum di ulek) :.
  12. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  13. Anda butuh 1/2 ruas jahe.
  14. Anda butuh 2 butir kemiri.
  15. Kamu butuh Bahan Koya :.
  16. Kamu butuh 3 krupuk udang yg sudah di goreng.
  17. Bunda butuh 1 siung bawang putih iris tipis, goreng.
  18. Siapkan Pelengkap :.
  19. Siapkan Soun di rebus sebentar, tiriskan.
  20. Siapkan iris Jeruk nipis,.
  21. Bunda butuh Sambal soto.

Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan sambal sesuai selera. Taunya sih merek mie instant rasa soto koya. Tapi tahu nggak, kalau koya itu dari apa buatnya. Kalau kamu pernah makan soto Lamongan, pasti nggak asing dengan yang namanya bubuk koya.

Langkah-langkah memasak Soto bening Semarang + bubuk Koya

  1. Rebus ayam 15 menit, buang air rebusan nya, ganti dg air yg baru, pasang api kecil rebus sampai ayam matang..
  2. Bumbu halus + kunyit + serai + daun salam + lengkuas geprek di tumis dg 2 sdm minyak goreng, tumis sampai layu dan harum, masukkan ke air rebusan ayam..
  3. Rebus sampai ayam empuk, tiriskan ayam, lalu goreng ayam, sisihkan..
  4. Bumbui kuah kaldu, dg garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu ayam bubuk. Tes rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Matikan api..
  5. Buat bubuk Koya : Ulek halus bawang putih goreng, setelah itu beri kerupuk udang ulek lagi sampai halus dan tercampur rata. Sisihkan.
  6. Sajikan di mangkuk, soto dg soun, taburan bubuk koya dan sambal.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Bubuk atau serbuk yang biasa dipakai sebagai taburan ini jadi ciri khas tersendiri karena menambah. Untuk jenis soto ayam seperti soto ambengan dan soto lamongan, biasanya ditambahkan taburan bubuk koya. Ada beberapa kedai soto Semarang yang legendaris antara lain Soto Pak No Karenanya kuah soto ini bening dan harum. BUATIN SOTO AYAM KUAH BENING ASLI LAMONGAN. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. - Gampang sekali kan bikin Soto bening Semarang + bubuk Koya ini? Selamat mencoba.