Ayam Geprek Sambal Korek - Mencari resep ayam yang mangkus tapi tetap super bakal keluarga? berikut adalah alternatif resep jempolan untukmu. yuk, kita coba!
Kamu bisa buat Ayam Geprek Sambal Korek menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Ayam Geprek Sambal Korek
- Anda butuh Beberapa potong ayam.
- Siapkan Bumbu untuk ungkep ayam.
- Siapkan Tepung ayam crispy.
- Kamu butuh 20 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh Secukupnya minyak.
- Anda butuh Secukupnya garam.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Korek
- Ungkep ayam beserta bumbu, akan lebih nikmat jika ayam diungkep menggunakan panci presto.
- Bumbui ayam yg telah di ungkep dengan tepung ayam crispy (siapkan 2 mangkuk tepung bumbu, yg satu dengan campuran air, mangkuk yg lain hanya tepungnya saja) ulangin proses hingga dirasa cukup.
- Panaskan minyak pada wajan.
- Selagi menunggu minyak panas ulek kasar cabai rawit merah beserta bawang putih.
- Setelah minyak panas hingga mengeluarkan asap, guyur sambal yg telah di ulek sebelumnya dengan minyak panas barusan diatas cobek hingga semua sambal terkena minyak panas, jangan lupa beri secukupnya garam. Lalu sisihkan di pinggir cobek.
- Goreng ayam yg telah di bumbui dengan sisa minyak, kecilkan api dan tunggu hingga berubah kuning keemasan lalu tiriskan.
- Setelah minyak tiris, angkat ayam tersebut ke cobek, taruh sambal yg telah dititiskan di atas ayam dan geprek ayam beserta sambal namun jangan terlalu hancur..
- Sobek daun jeruk dan taruh diatas ayam yg sebelumnya telah digeprek.
- Ayam geprek sambal korek pun siap dihidangkan dengan nasi panas dan lalapan sesuai selera.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Gampang sekali bukan bikin Ayam Geprek Sambal Korek ini? Selamat mencoba.