Soto Semarang DaMuDza - Mencari resep ayam yang tokcer tetapi mantap istimewa untuk keluarga? selanjutnya yakni alternatif resep jempolan untukmu. ayo, kamu coba!

Soto Semarang DaMuDza Kamu bisa memasak Soto Semarang DaMuDza menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Soto Semarang DaMuDza

  1. Bunda butuh Bahan kaldu:.
  2. Kamu butuh 250 gram ayam sayur, bersihkan, rebus ±5 menit buang air tiriskan setelah dingin suwir-suwir.
  3. Siapkan 1,5 liter air.
  4. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk sobek-sobek.
  5. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  6. Bunda butuh 2 batang serai ambil putihnya geprek.
  7. Siapkan 2 cm jahe geprek.
  8. Bunda butuh 1 cm lengkuas geprek.
  9. Bunda butuh secukupnya garam.
  10. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
  11. Siapkan Bumbu halus:.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 4 buah bawang merah.
  14. Siapkan 1 cm jahe.
  15. Siapkan 1/4 sdt merica halus.
  16. Bunda butuh Bahan lainnya:.
  17. Anda butuh 1 batang daun bawang iris 2 cm.
  18. Bunda butuh 2 batang seledri iris.
  19. Anda butuh 2 sdm kecap.
  20. Siapkan secukupnya vetsin (jika suka).
  21. Bunda butuh Bahan pelengkap:.
  22. Kamu butuh 1 cup kecambah pendek.
  23. Anda butuh 1 gulung (kecil) soun.
  24. Siapkan 6 buah cabe rawit hijau rebus tiriskan sisihkan.
  25. Siapkan 1 buah jeruk nipis iris.
  26. Bunda butuh secukupnya kecap.

Langkah-langkah buat Soto Semarang DaMuDza

  1. Pertama kita bikin kaldu lebih dulu. Didihkan air masukkan ayam suwir, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas, garam masak sampai ayam matang..
  2. Sementara itu panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu tumis ke rebusan ayam suwir tadi biarkan sampai mendidih..
  3. Setelah mendidih masukkan kecap, irisan daun bawang, irisan seledri, vetsin, masak sampai semua matang dan harum. Cicip rasa kecilkan api..
  4. Kita siapkan bahan pelengkapnya. Bersihkan dan cuci kecambah siram dengan air panas, tiriskan sisihkan. Begitu pula dengan soun siram dengan air panas tiriskan sisihkan. Iris2 jeruk nipis..
  5. Saat penyajian siapkan mangkok ambil cabe rawit sesukanya gerus dengan sendok, ambil nasi, soun, kecambah siram dengan kuah soto beserta ayam suwirnya, tambahkan kecap sesuai selera, tak lupa kucurin dengan jeruk nipis. Soto semarang ini biasanya disajikan dengan aneka sate-satean (kerang, telur puyuh, jeroan ayam, daging ayam, paru, dll) tempe goreng, perkedel kentang, dan kerupuk..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali bukan memasak Soto Semarang DaMuDza ini? Selamat mencoba.