Mie Ayam Rumahan - Mencari resep ayam yang mangkus namun konsisten unik bakal keluarga? selanjutnya ialah preferensi resep terbaik untukmu. mari, kita coba!

Mie Ayam Rumahan Bunda bisa memasak Mie Ayam Rumahan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Mie Ayam Rumahan

  1. Siapkan 1/2 kg dada ayam.
  2. Anda butuh 250 gram bakso sapi.
  3. Siapkan 2000 cc air.
  4. Bunda butuh 2 siung Bawang putih.
  5. Siapkan 2 bungkus mie telor.
  6. Bunda butuh 1 ikat Sawi hijau.
  7. Siapkan Garam.
  8. Bunda butuh Kaldu Jamur.
  9. Siapkan 2 cm Jahe.
  10. Anda butuh 2 cm Lengkuas.
  11. Anda butuh 2 lembar Daun Salam.
  12. Kamu butuh 4 lembar Daun Jeruk.
  13. Anda butuh 1 btg Serai.
  14. Siapkan Bawang goreng.
  15. Siapkan Bumbu Halus.
  16. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  17. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  18. Anda butuh 1 btr Kemiri.
  19. Kamu butuh 1 cm Kunyit.
  20. Siapkan Ketumbar.
  21. Siapkan Lada / Merica.
  22. Anda butuh Minyak utk menumis.
  23. Bunda butuh Minyak Ayam.
  24. Bunda butuh 2 siung Bawang putih.
  25. Kamu butuh Kulit ayam.
  26. Siapkan 50 ml Minyak Goreng.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Rumahan

  1. Pisahkan daging ayam, kulit dan tulang, potong dadu daging dan sisihkan. Rebus bagian tulang untuk diambil kaldunya..
  2. Saring air kaldu, masukkan bawang putih ke dalam rebusan kaldu. Tambahkan baso sapi, rebus kembali hingga baso matang. Tambah garam dan kaldu jamur sesuai selera. Sisihkan..
  3. Untuk ayam suwir. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Kasih sedikit air..
  4. Masukkan daging ayam yang telah dipotong dadu, masak hingga daging ayam matang. Lalu tambah garam dan kaldu jamur, koreksi rasa..
  5. Untuk minyak nya, tumis bawang putih cincang dan kulit ayam hingga harum dan lemak ayam keluar. Pakai api kecil supaya tidak mudah gosong..
  6. Rebus mie telor, tiriskan. Rebus daun sawi, tiriskan..
  7. Tuangkan 2 sdm minyak ayam. Tata mie, daun sawi dan ayam bumbu. Tuangkan baso dan sedikit kuah kaldu. Taburi bawang goreng..
  8. Mie ayam siap dihidangkan. Boleh ditambah kecap atau sambel sesuai selera...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali kan memasak Mie Ayam Rumahan ini? Selamat mencoba.