Mie Ayam Homemade Anti Galau - Mencari resep ayam yang mangkus tapi terus khusus bakal keluarga? selanjutnya yaitu preferensi resep terbaik untukmu. ayo, anda coba!

Mie Ayam Homemade Anti Galau Kamu bisa memasak Mie Ayam Homemade Anti Galau menggunakan 37 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam Homemade Anti Galau

  1. Siapkan Bahan Utama :.
  2. Siapkan 250 gr daging ayam filet.
  3. Anda butuh 500 gr ceker dan tulang ayam.
  4. Bunda butuh Mie basah 1 bungkus (aku beli dipasar).
  5. Siapkan Bahan sambal :.
  6. Siapkan 1/4 kg cabai rawit merah.
  7. Kamu butuh 1 buah tomat merah.
  8. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  9. Bunda butuh 1/4 sdm garam.
  10. Anda butuh Bahan Pelengkap :.
  11. Siapkan Kecap asin.
  12. Kamu butuh 1/2 kg Sawi hijau.
  13. Siapkan 100 gr Daun bawang seledri.
  14. Siapkan Bawang goreng.
  15. Kamu butuh Kecap manis.
  16. Siapkan Bakso instan.
  17. Kamu butuh Bumbu utk toping ayam :.
  18. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  19. Siapkan 4 siung bawang putih.
  20. Anda butuh 5 butir kemiri.
  21. Bunda butuh 1 sdt lada.
  22. Anda butuh 3 sdm ketumbar.
  23. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  24. Siapkan 2 ruas jahe.
  25. Anda butuh 2 ruas lengkuas.
  26. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  27. Anda butuh 5 lembar daun salam.
  28. Anda butuh 3 batang serai.
  29. Siapkan 1/2 sdm Garam.
  30. Kamu butuh 1 sdm saori.
  31. Anda butuh 1 sdm tepung maizena.
  32. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
  33. Siapkan 70 ml kecap manis.
  34. Bunda butuh Bahan minyak bawang :.
  35. Siapkan 4 siung bawang merah.
  36. Siapkan 3 siung bawang putih.
  37. Bunda butuh 100 ml minyak sayur.

Langkah-langkah buat Mie Ayam Homemade Anti Galau

  1. Siapkan semua bahan bahannya,,cuci bersih daging ayam,ceker dan tulang, lalu rebus tulang dan ceker ayam kurleb 15 menit,(air sisa merebus jgn dibuang ya utk kuah kaldu nantinya).
  2. Siapkan semua bumbu2 utk dihaluskan,,(kecuali lengkuas,serai dan daun salam dan daun jeruk),,haluskan semua bumbu dengan blender dan beri sedikit air supaya mudah halus.
  3. Air sisa merebus ceker dan tulang tadi,rebus lagi dan masukan bakso yg sblmnya sdh dicuci dan dibelah2,,rebus sampai mendidih dan bakso sdh terapung semua.
  4. Membuat Toping Ayam : tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum dan masukan bumbu yg digeprek tumis hingga harum lalu masukan air kurleb 1 gelas aduk dan beri garam dan kaldu jamur, masukan daging ayam yg sdh di filet dan dpotong2 kecil.
  5. Masukan juga ceker dan tulang lalu beri kecap aduk hingga merata lalu masukan tepung maizena dan aduk lagi masak hingga mendidih dan mengental jgn lupa koreksi rasa ya..matikan kompor dan sisihkan.
  6. MembuT sambal: siapkan bhan2 utk sambal dan cuci bersih lalu rebus hingga mendidih dan lembek,,lalu angkat dan taruh dalam cobek dan haluskan,,letakan pd tempat dan sisihkan.
  7. Membuat minyak bawang : iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng dengan minyak hingga bewarna kecoklatan dan angkat lalu biarkan dingin nanti masukan dlm botol atau wadah ya.
  8. Ptong2 daun bawang seledri dan sisihkan,,dan siapkan semua bhan yg sdh diolah tadi,,toping ayam,sambal,daun bawng,minyak bawang,kecap asin,saus sambal,bawang goreng,.
  9. Rebus mie dengan air mendidih,,masukan sawi hijau rebus juga jgn trll lama biar tdk trll matang,,lalu mulai meracik masukan minyak bawang dan kecap asin kurleb masing2 2sdm,,masukan mie dan sawi yg sdh matang dlm mangkok dan beri semua pelngkapnya, mie ayam siap disajikan,,anti galau,,karena puas rasanya puas isinya dan puas sehat nya.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali kan memasak Mie Ayam Homemade Anti Galau ini? Selamat mencoba.