Batagor Ayam - Mencari resep ayam yang praktis tetapi konsisten khusus bakal keluarga? selanjutnya merupakan alternatif resep terbaik untukmu. ayo, anda coba!
Anda bisa memasak Batagor Ayam menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Batagor Ayam
- Bunda butuh 200 gr daging ayam (saya pakai dada) cuci bersih.
- Bunda butuh 100 gr udang, buang kulit dan kotoran di punggung.
- Kamu butuh 150 gr tepung tapioka.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Bunda butuh Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Kulit pangsit.
- Siapkan 1 buah tahu putih.
- Kamu butuh 200 gr bumbu pecel siap pakai.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Cara buat Batagor Ayam
- Cincang daging ayam, udang dan bawang putih atau di blender juga boleh..
- Bumbui daging ayam + udang cincang tadi dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Tambahkan tepung tapioka dan telur. Aduk hingga rata. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan..
- Potong tahu kotak, lalu kerok sedikit tahu. Isikan adonan ke dalam tahu. Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu hingga matang..
- Siapkan kulit pangsit. Isikan adonan ke kulit pangsit, bentuk sesuai selera (saya membentuk pangsit menjadi panjang). Lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan..
- Sisa adonan saya goreng bulat seperti bakso goreng..
- Seduh bumbu pecel dengan air panas. Potong- potong batagor sesuai selera, letakkan di atas piring lalu siram dengan bumbu pecel, kucuri dengan jeruk limau. Batagor siap disajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali kan buat Batagor Ayam ini? Selamat mencoba.