Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka - Mencari resep ayam yang tokcer tetapi terus spesial buat keluarga? seterusnya merupakan pilihan resep terunggul untukmu. mari, kamu coba!
Kamu bisa buat Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 batang serai; geprek.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Bunda butuh 4 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm ruas lengkuas.
- Kamu butuh 2 cm ruas jahe.
- Siapkan 2 cm ruas kunyit.
- Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/4 butir pala.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Siapkan 1 buah kapulaga.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan 1 bungkus soun; rebus, tiriskan.
- Siapkan 100 gram toge; rebus, tiriskan.
- Siapkan 5 siung bawang putih; iris tipis, goreng.
- Anda butuh 2 batang daun seledri; iris halus.
- Bunda butuh 10 buah rawit merah; rebus, ulek kasar beri sedikit garam.
- Siapkan 1 buah lemon; potong kecil2.
Langkah-langkah buat Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu hingga harum. Masukan salam dan sereh. Tambahkan bumbu2 lainnya..
- Masukan ayam dan tambahkan air..
- Masak hingga ayam empuk dan matang..
- Angkat ayam, tiriskan. Kemudian goreng ayam hingga kekuningan. Angkat, tiriskan dan suwir-suwir ayam..
- Penyajian : dalam mangkok beri sedikit soun, toge, ayam suwir, bawang putih goreng, irisan seledri kemudian siram dengan kuah soto. Beri atasnya potongan lemon dan sambal jika suka. (Lemon, peras airnya untuk menambah kesegaran). Siap disajikan. Atau bisa juga soto disajikan jadi satu dengan nasinya dalam mangkok..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Gampang sekali kan memasak Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka ini? Selamat mencoba.