Ayam Woku Manado - Mencari resep ayam yang efisien namun tetap khusus bakal keluarga? selanjutnya yaitu preferensi resep jempolan untukmu. mari, kita coba! Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.

Ayam Woku Manado Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Kamu bisa buat Ayam Woku Manado menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ayam Woku Manado

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam (saya pakai sayap ayamnya aja).
  2. Siapkan 2 btg Daun bawang.
  3. Bunda butuh 8 lbr Daun jeruk.
  4. Siapkan 1 buah Tomat.
  5. Siapkan 1 ikat kemangi.
  6. Siapkan Air(secukupnya).
  7. Siapkan Garam.
  8. Siapkan Bumbu halus:.
  9. Siapkan 2 bawang merah (saya pakai 2 karna bawangnya besar2).
  10. Siapkan 4 bawang putih.
  11. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
  12. Siapkan Lengkuas (ukuran 1jari telunjuk).
  13. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  14. Siapkan 3 buah kemiri.
  15. Siapkan 3 btg sereh.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Cara Membuat Ayam Woku Manado yang Enak : Pertama - tama, apabila Anda ingin menggunakan ayam potong setelah itu ambil garam kasar kemudian gosok ayam dengan menggunakan garam. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri.

Cara membuat Ayam Woku Manado

  1. Cuci bersih semua bumbu & haluskan (saya pakai blender).
  2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk & tumis hingga bumbu mengental & air nya berkurang. Kemudian masukkan ayam kedalam bumbu lalu aduk rata dengan bumbu agar bumbu nya meresap ke daging ayamnya.
  3. Setelah tercampur rata diamkan sebentar lalu masukkan air secukupnya (jangan terlalu banyak & terlalu sedikit air) dan masukkan daun bawang. Aduk rata & diamkan hingga air nya berkurang. Setelah airnya berkurang masukkan tomat & daun kemangi kedalam masakkan lalu aduk rata lagi. Diamkan masakkan agar matang dengan sempurna dengan api sedang. Lalu masukkan garam & aduk rata kembali (kenapa saya garamnya terakhir, agar tidak terlalu asin nantinya).
  4. Tester rasa apabila sudah sesuai & ayam nya sudah matang maka ayam woku siap untuk disajikan & disantap bersama dengan keluarga 🥰🥰🥰.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga. Ayam woku merupakan kuliner khas Manado berupa potongan daging ayam yang direndam dalam Tapi tenang, untuk dapat mencicipi kelezatan ayam woku, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Manado. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. - Gampang sekali kan buat Ayam Woku Manado ini? Selamat mencoba.