Ayam Woku Kering Khas Manado - Mencari resep ayam yang efisien namun tetap penting untuk keluarga? seterusnya merupakan preferensi resep jempolan untukmu. yuk, kita coba!
Bunda bisa membuat Ayam Woku Kering Khas Manado memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Ayam Woku Kering Khas Manado
- Bunda butuh 1/2 kg Ayam.
- Siapkan 8 buah Kentang uk.kecil.
- Siapkan 5 potong Tahu.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Bunda butuh 10 Bawang merah.
- Siapkan 35 buah cabe (sesuai selera).
- Anda butuh 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda butuh 2 ruas kunyit.
- Siapkan 3 buah tomat.
- Siapkan 3 batang serai.
- Anda butuh 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 1/4 lembar daun kunyit.
- Siapkan Secukupnya daun kemangi.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk (sya : royco ayam).
- Kamu butuh Sedikit gula.
- Siapkan Sedikit air -+ 100ml.
Cara buat Ayam Woku Kering Khas Manado
- Potong ayam sesuai selera (sya rebus sedikit -+ 10menit), kentang & tahu potong sesuai selera kemudian goreng..
- Haluskan bawang merah (sisakan 2siung utk di iris), bawang putih, cabe, jahe, kunyit, kemiri. Iris bawang merah & tomat, bersihkan & geprek serai.
- Tumis bumbu halus, yg di iris, batang serai & daun2 kecuali daun kemangi yaa 😊 Tambahkan garam & gula.
- Masukkan ayam, masak sampai mendidih, masukkan kentang & tahu goreng. Tambahkan sedikit air & kaldu bubuk.
- Masak sampai air menyusut/hampir kering, koreksi rasa, 2 menit sebelum api dimatikan masukkan daun kemangi. Sajikan dengan nasi hangat, selamat menikmati 😊.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali kan buat Ayam Woku Kering Khas Manado ini? Selamat mencoba.