Soto Kuning Semarang an - Mencari resep ayam yang mangkus tapi selalu jempolan buat keluarga? seterusnya adalah alternatif resep paling baik untukmu. yuk, anda coba!
Anda bisa buat Soto Kuning Semarang an memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Soto Kuning Semarang an
- Anda butuh 1/4 kg dada ayam.
- Bunda butuh Bumbu uleg :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bumbu lainnya :.
- Anda butuh lengkuas geprek.
- Kamu butuh Garam.
- Bunda butuh Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk (boleh skip).
- Siapkan Bawang daun iris tipis.
- Anda butuh Kecambah.
- Siapkan Mihun / bihun.
- Siapkan Daun seledri iris tipis.
- Kamu butuh Cakar ayam (boleh skip).
- Anda butuh 2 sdm minyak sayur.
- Anda butuh Air.
- Bunda butuh Pelengkap : bawang goreng, tomat, telur rebus, nasi.
Cara membuat Soto Kuning Semarang an
- Siapkan panci lalau rebus ayam dan cakar smpai lunak.. jangan buang airnya krn dijadikan kaldu.
- Goreng dada ayam smpai kecoklatan lalu suwir2.
- Tumis bumbu uleg sampai baunya matang dan harum, lalu tmbahkan seledri irisan, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Lalu masukkan ke dlam rebusa air kaldu tadi.
- Masukkan garam dan koreksi rasanya. Boleh tambah sdkit gula..
- Siapkan panci kecil lalu rebus sbntar kecambah dan mihun. Angkat.
- Siapkan nasi di mangkok, lalu beri kecambah mihun, daun bawang. Lalu siram dgn air sayur kuning. Beri bawang goreng tomat dan telur sbg pelengkap.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali kan bikin Soto Kuning Semarang an ini? Selamat mencoba.