Ayam Woku Balanga Khas Manado - Mencari resep ayam yang tokcer tapi selalu luar biasa bakal keluarga? seterusnya adalah pilihan resep paling baik untukmu. yuk, kamu coba! Resep Ayam Woku Belanga khas Manado. Ayam woku merupakan masakan khas dari Manado. Rasa dan aroma nya benar-benar khas dan nikmat.

Ayam Woku Balanga Khas Manado Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. How to make Woku Belanga - Rica-rica Ayam (khas manado ) How to make Hot Spicy Chicken (Manadonese) Berikut kami tampilkan cara membuat woku belanga. Dalam membuat ayam woku khas Manado, Anda harus menyiapkan bahan utama berikut ini. Anda bisa memasak Ayam Woku Balanga Khas Manado menggunakan 23 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Woku Balanga Khas Manado

  1. Siapkan Bahan-bahan.
  2. Kamu butuh 1 ekor ayam.
  3. Siapkan 2 batang serai.
  4. Siapkan 8 daun jeruk, iris tipis.
  5. Anda butuh 2 lembar daun kunyit, hilangkan batangnya, robek kecil-kecil.
  6. Siapkan 1 buah tomat, potong dadu.
  7. Anda butuh 2 cabai merah, iris serong tipis.
  8. Siapkan 3 cabai rawit merah.
  9. Siapkan 1 siung bawang putih, iris lebar.
  10. Siapkan 3 daun bawang (optional).
  11. Kamu butuh 3 ikat daun kemangi (bisa dikurangi sesuai selera).
  12. Siapkan Garam, gula, lada putih.
  13. Siapkan Bahan Halus.
  14. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  15. Bunda butuh 5 cabai merah.
  16. Bunda butuh 7 cabai rawit merah.
  17. Bunda butuh 3 butir kemiri (sangrai).
  18. Kamu butuh 2,5 cm jahe.
  19. Siapkan 3 cm kunyit.
  20. Siapkan 11 siung bawang merah.
  21. Bunda butuh 1 sdm garam.
  22. Siapkan 1/2 sdm gula.
  23. Siapkan 1/4 lada putih bubuk.

Bahan-bahan utama yang harus disiapkan dalam membuat ayam woku belanga ini cukup mudah didapatkan. Anda bisa membelinya di pasar, di supermarket, warung, atau. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk.

Cara buat Ayam Woku Balanga Khas Manado

  1. Potong 1 ekor ayam menjadi bagian yang lebih kecil (sesuai selera). Rebus sebentar ayam dengan durasi 10 menit. Masukkan sejumput garam dan lada putih. Pisahkan ayam dari kuah. Simpan kuah untuk merebus di proses selanjutnya..
  2. Blender/ulek bahan halus hingga seluruh bahan hancur namun jangan sampai terlalu halus..
  3. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus ke wajan. Aduk hingga bumbu halus mengeluarkan aroma..
  4. Jika sudah cukup matang, masukkan daun jeruk dan daun kunyit yang sudah diiris tipis. Aduk hingga harum dari kedua daun tersebut keluar..
  5. Masukkan potongan ayam yang sudah direbus. Lumuri seluruh ayam dengan bumbu halus..
  6. Apabila seluruh ayam sudah dilumuri, maka masukkan kuah rebusan ayam sebelumnya ke penggorengan..
  7. Aduk sebentar lalu biarkan kuah menyusut dan bumbu meresap..
  8. Jika kuah sudah mulai menyusut, masukkan daun kemangi sesuai selera..
  9. Apabila kuah sudah menyusut sesuai dengan selera, maka Ayam Woku Balanga sudah siap untuk disajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng agar rasanya semakin gurih. Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini. Dari sejumlah makanan khas Manado yang ada, mungkin yang paling dikenal masyarakat Indonesia adalah ayam rica-rica. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan. - Gampang sekali kan buat Ayam Woku Balanga Khas Manado ini? Selamat mencoba.