Tongseng Ayam Santan - Mencari resep ayam yang efisien tetapi senantiasa spesial untuk keluarga? seterusnya yakni pilihan resep jempolan untukmu. mari, anda coba!

Tongseng Ayam Santan Bunda bisa buat Tongseng Ayam Santan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam Santan

  1. Siapkan 400 gr daging ayam, resep asli 500gr.
  2. Siapkan 10 sdm santan kental.
  3. Siapkan 600 cc air.
  4. Siapkan 3 bh tomat hijau, iris iris (resep asli 4bh).
  5. Siapkan 5 lmbr kol, iris iris.
  6. Anda butuh 2 bh kentang sedang, potong2 (saya skip).
  7. Anda butuh 20 bh cabe rawit merah utuh.
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis (sesuai selera).
  9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  10. Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera).
  11. Siapkan 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
  12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Siapkan 1 btg serai, geprek.
  14. Siapkan Sedikit minyak goreng untuk menumis.
  15. Bunda butuh Bumbu halus:.
  16. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  17. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  18. Siapkan 3 btr kemiri, sangrai.
  19. Siapkan 4 bh cabe rawit merah, resep asli cabe merah keriting.
  20. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.

Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam Santan

  1. Potong kecil kecil dada ayam..
  2. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus. Tambahkan serai. Tumis sampai bumbu harum dan matang..
  3. Masukkan daging ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna..
  4. Tambahkan santan kental dan dan air.
  5. Segera masukkan cabe rawit utuh, irisan tomat hijau. Bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai ayam matang.
  6. Terakhir masukkan irisan kol. Aduk sebentar dan cek rasa sampai pas. Matikan api. Siap sajikan. Taburi bawang merah goreng untuk rasa yang lebih nikmat (saya tidak pakai)..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Gampang sekali kan bikin Tongseng Ayam Santan ini? Selamat mencoba.