15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam - Mencari resep ayam yang mangkus tapi terus spesial untuk keluarga? selanjutnya yakni alternatif resep terbaik untukmu. ayo, kita coba!

15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam Bunda bisa membuat 15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak 15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam

  1. Siapkan 5 kotak tahu putih, potong dadu atau sesuai selera.
  2. Siapkan 2 genggam toge, buang ekornya.
  3. Siapkan 200 gr tulangan ayam (kurang lebih).
  4. Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
  5. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  6. Anda butuh 1 lembar daun jeruk, buang tulang daun.
  7. Siapkan 1 lembar daun salam (saya skip).
  8. Kamu butuh 800 ml air.
  9. Siapkan 1 sdm totole/kaldu jamur/penyedap rasa lain.
  10. Kamu butuh 1 sdt garam.
  11. Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  12. Kamu butuh Bumbu halus.
  13. Siapkan 4 siung bawang merah.
  14. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
  15. Siapkan 2 butir kemiri.
  16. Siapkan 1 jari kelingking kunyit.
  17. Siapkan 1 cm jahe.
  18. Kamu butuh 1/4 sdt lada bubuk.

Langkah-langkah membuat 15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam

  1. Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Saya cuci tulangan ayam dengan jeruk nipis.
  2. Goreng tahu putih hingga berkulit kemudian tiriskan.
  3. Ulek semua bumbu halus, geprek sereh.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun jeruk. Jika sudah harum, masukkan tulangan ayam. Tumis sebentar lalu tuang air. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
  5. Masukkan toge, aduk rata. Terakhir masukkan tahu goreng. Masak sampai kuah soto mendidih.
  6. Nikmat disajikan dengan sambal 💝.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

- Mudah sekali kan membuat 15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam ini? Selamat mencoba.