Ayam suwir Bali - Mencari resep ayam yang praktis tapi mantap spesial buat keluarga? seterusnya adalah pilihan resep terunggul untukmu. mari, kita coba! Sekarang kamu nggak perlu jauh-jauh ke Bali untuk makan ayam suwir khas Bali. Ikuti tips mudah & lezat dari Melati Putri. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga.

Ayam suwir Bali Ayam suwir bumbu Bali ini tak hanya sedap disajikan sebagai lauknya nasi campur, tetapi juga bisa kamu jadikan sebagai lauk harian atau bahkan menarik sebagai inspirasi isian roti lapis atau sandwich. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan. Kamu bisa memasak Ayam suwir Bali memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Ayam suwir Bali

  1. Siapkan 1/2 potong dada ayam.
  2. Anda butuh 3 siung bawang merah.
  3. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 11 buah cabai merah besar.
  5. Bunda butuh 3 buah cabai rawit gendut.
  6. Bunda butuh 1/2 bagian terasi.
  7. Siapkan 6 lembar daun salam.
  8. Anda butuh 2 potong ruas lengkuas.
  9. Anda butuh 12 lembar daun jeruk.
  10. Anda butuh 4 buah sereh.
  11. Siapkan 3 sendok makan virgin coconut oil.
  12. Bunda butuh 1 sendok teh bubuk kunyit.
  13. Kamu butuh 1/2 sendok teh garam.
  14. Siapkan 1 sendok makan gula jawa bubuk.
  15. Anda butuh 3 sendok makan asam jawa yang sudah dilarutkan.
  16. Anda butuh 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk.
  17. Kamu butuh 1/2 sendok teh lada putih.

Cara masak ayam suwir a la Bali tentu saja perihal yang sangat mudah, simple dan no ribet. Yaitu dengan cara merebus ayam terlebih dahulu kemudian disuwir-suwir kemudian campurkan ke dalam. Bahan bahan Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali. Ciri khas ayam suwir Bali ini tentu terletak pada bumbu dan rempah yang digunakan.

Cara buat Ayam suwir Bali

  1. Rebus 1/2 potong dada ayam bersama 1 potong ruas lengkuas, 3 lembar daun salam, dan 6 lembar daun jeruk dengan air mendidih. Setelah ayam empuk saring buang bumbu2 yang ikut direbus tadi dan dinginkan. Lalu ayam disuwir2..
  2. Siapkan 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 11 buah cabai merah besar, 3 buah cabai merah gendut, 1/2 potong terasi untuk dihaluskan, boleh diblender atau diuleg..
  3. Tumis bumbu halus, 1 potong lengkuas, 3 lembar daun salam, 4 batang sereh yang sudah digeprek, 6 lembar daun jeruk dengan 3 sendok makan VCO. Kenapa saya pakai VCO tidak memakai santan? Karena dengan memakai VCO rasa bumbu Balinya akan sangat terasa dan masakan harum. Lalu masukan suwiran ayam. Tambahkan 1/2 sendok teh bubuk kunyit, gula, garam, air asam, kaldu ayam bubuk, dan lada putih..
  4. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi uduk. 🙂.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam

Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Untuk penyuka pedas, ayam suwir bali ini bisa dicoba. Bagi yang tidak menyukai pedas, tidak perlu menambahkan cabe rawit pada ayam suwir bali ini. Ayam suwir khas Bali memang enak pake banget. Makannya cuma pakai nasi hangat saja sudah cukup. - Mudah sekali kan membuat Ayam suwir Bali ini? Selamat mencoba.