Ayam Bakar Taliwang - Mencari resep ayam yang tokcer namun konsisten penting bakal keluarga? selanjutnya merupakan alternatif resep terbaik untukmu. mari, kamu coba!
Bunda bisa memasak Ayam Bakar Taliwang memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Ayam Bakar Taliwang
- Anda butuh 5 potong ayam.
- Kamu butuh Minyak goreng.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan 2 gelas Air.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Anda butuh 6 butir bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 cm kencur.
- Kamu butuh 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/4 terasi abc sachet.
- Siapkan 10 buah caber merah keriting.
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
- Kamu butuh Bahan ungkep :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 2 batang sereh (memarkan).
- Siapkan Bumbu dasar :.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Anda butuh 1,5 sdt gula pasir.
- Bunda butuh 1 sdt kaldu jamur.
- Anda butuh 1 sdt gula merah.
- Siapkan 1 sdt lada putih bubuk.
Cara buat Ayam Bakar Taliwang
- Lumuri potongan ayam dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis..
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan minyak goreng, masukkan bahan ungkepan (daun salam, daun jeruk dan sereh), tumis hingga harum dan matang..
- Tuangkan 2 gelas air, masukan tumisan bumbu, kemudian masukan ayam, lalu masukan bumbu dasar. Tes rasa. Ungkep hingga air mengering dan bumbu menggumpali ayam..
- Panaskan teflon anti lengket. Campurkan 1sdm minyak goreng & 2 sdm kecap manis. Panggang ayam yg telah terselimuti bumbu sambil dilumuri dengan olesan kecap manis. Panggang hingga kecoklatan..
- Setelah ayam bakar matang, matikan kompor. Voilaaa ayam bakar taliwang siap disantap 🎀.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam
- Mudah sekali bukan membuat Ayam Bakar Taliwang ini? Selamat mencoba.